رخيص التكلفة

برغر الجراد في القصيم

الجمعة ١٩ يناير ٢٠٢٤ الساعة ٩:١٥ مساءً
برغر الجراد في القصيم
المواطن - فريق التحرير

ابتكر عشاق الجراد طرق طهي وإعداد جديدة في المنزل، بينها “برغر الجراد” رخيص التكلفة.

ووثق مقطع فيديو طريقة طبخ الجراد مع بداية الموسم في القصيم.

برغر الجراد

وشرح فهد العنزي، من أهالي القصيم، طريقة طهي الجراد، مؤكدًا أن الجراد يحتوي على فوائد عديدة.

وأوضح أن طهيه يتم بالماء وهو حي، ومن ثم تتنوع الإضافات إليه من بصل وزيت وغيره، بينما يفضل البعض تناوله مع الخس.

بينما ابتكر آخرون برغر الجراد الذي يتكون من خبزة البرغر الشهيرة والجراد والبصل والكاتشب، وإضافات أخرى تختلف من شخص لآخر.

ويتوفر الجراد بكثرة هذه الأيام في مناطق مثل المدينة المنورة أو القصيم، وهو الأكثر تفضيلًا لعشاقه الذين يقولون: إنها المناطق التي تنتج ألذ الأنواع من الجراد، لكن تفتقد المملكة حتى الآن لمطاعم تقدم وجبات الجراد.

لكن متخصصين حذروا من أكل الجراد الذي تتم مكافحته باستخدام المبيدات، فقد يعرِّض من يتناوله للتسمم بهذه المبيدات التي تبقى عالقة بجسم الجراد الميت حتى بعد طهيه.

 

إقرأ المزيد