هيئة الغذاء توضح اشتراطات قوائم الطعام واللوحات الإلكترونية

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء الاشتراطات الواجب توافرها في قوائم الأطعمة والمشروبات واللوحات الإلكترونية في المطاعم والمقاهي ومحلات العصائر.

كتابة اسم المنتج مع ذكر مسببات الحساسية

وقالت الهيئة يجب كتابة اسم المنتج على حسب نوعه، سواءً كان “كوكتيلًا، أو عصيرًا، أو شرابًا أو نكتارًا”، بجانب الإفصاح عن محتويات المنتج من السعرات الحرارية أو مسببات الحساسية.

قد يهمّك أيضاً

ضبط 45 طن مشروبات غازية داخل مستودع غير مرخص بـ جازان

إلزام المنشآت الغذائية بالإفصاح عن مسببات الحساسية

وأشارت إلى ضرورة توضيح مكونات المنتج، مثل: “عصير مشكل يحتوي على تفاح أو برتقال أو مانجو”، مع إضافة عبارة “بدون سكر مضاف” أسفل قائمة العصائر الطازجة.

تحذير من استخدام العبارات المضللة

وحذرت الهيئة من استخدام العبارات المضللة في قوائم المحلات والمقاهي والمطاعم، مثل استخدام عبارة “الخلطة السحرية أو عصائر الطاقة”، مؤكدة ضرورة الإفصاح عن كمية السكر المضافة في الخلطات والمشروبات، بجانب كتابة عبارة “يحق للمستهلك طلب عدم إضافة السكر في الخلطات والمشروبات” في القوائم الخاصة بها.