السلطة الخضراء بالزيت تقي من السرطان

الأربعاء ١١ أكتوبر ٢٠١٧ الساعة ٧:٤١ مساءً
السلطة الخضراء بالزيت تقي من السرطان

أكدت دراسة حديثة أن إضافة بضع قطرات من الزيت يزيد من الفائدة الصحية لطبق السلطة الخضراء، حيث يضاعف من امتصاص ثمانية من العناصر الغذائية المتوافرة فيه، من بينها فيتامينات A و E التي تساعد في منع الإصابة بمرض السرطان وتحسن من الإبصار.

ونصحت الدراسة، بإضافة ضعف متبلات السلطة مما يضاعف من امتصاص الفيتامينات الموجودة بالسلطة والتي تصل إلى أعلى مستوى لها عندما يضاف حوالي معلقتين كبار من الزيت، ولا سيما زيت الزيتون إلى طبق السلطة.

 

إقرأ المزيد