مشادة بين مسؤولين مصريين خلال افتتاح مسجد
تجمع جازان الصحي ينجح في علاج مريضة من سرطان الدم الحاد
القبض على مواطنين لترويجهما مادة الإمفيتامين المخدر بالشرقية
الخارجية الفلسطينية تحذر من مخاطر أوامر التهجير الجديدة في غزة
الإطاحة بشخصين لترويجهما الحشيش المخدر في عسير
الجامعة السعودية الإلكترونية تشارك بالمعرض الدولي للتعليم EDGEx 2025
ضبط 5 مخالفين لنظام البيئة لاستغلالهم الرواسب في تبوك
المرور: سارعوا بسداد المخالفات للاستفادة من تمديد فترة التخفيض
فيصل بن فرحان: نرفض بشكل قاطع أي فكرة لتهجير الفلسطينيين
خطوات التقديم على الوظائف التعليمية
-
27°
مع حلول عيد الفطر المبارك، تتزين الموائد السعودية بأشهى أنواع الحلويات التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال، حيث يجتمع أفراد العائلة لتحضيرها أو شرائها من المحال المتخصصة، في مشهد يعكس ارتباط المجتمع بالموروث الشعبي والفرح بالعيد، في الوقت الذي يشهد فيه السوق السعودي انتعاشًا كبيرًا خلال هذه الفترة، ما يعكس حجم الإقبال على هذه المنتجات ودورها في الاقتصاد المحلي.
وتتراوح الحلويات المقدمة في العيد بين الأصناف التراثية التي ارتبطت بالثقافة المحلية، مثل المعمول والكليجا والدبيازة، إلى جانب الأصناف الحديثة المستوحاة من المطابخ العالمية، مثل الشوكولاتة الفاخرة والتشيز كيك والكب كيك، وبينما يُمثل العيد موسمًا ذهبيًّا لقطاع الحلويات، يحذر الخبراء الصحيون من مخاطر الإفراط في تناولها، لما لذلك من تأثيرات سلبية على الصحة، خاصة لدى الأطفال.
الإقبال على شراء الحلويات
وتحظى الحلويات التقليدية بشعبية واسعة في مختلف مناطق السعودية، حيث يحرص الكثيرون على إعدادها في المنازل، بينما يفضل آخرون شراءها جاهزة من المحال المتخصصة.
وتشير التقارير الاقتصادية إلى أن قطاع الحلويات في السعودية يشهد ارتفاعًا في الطلب بنسبة 40% خلال موسم العيد مقارنة بالأيام العادية، حيث يقدر استهلاك السعوديين من الحلويات خلال هذه الفترة بأكثر من 500 طن، وتعتبر الشوكولاتة الفاخرة من بين المنتجات الأكثر مبيعًا، حيث تستحوذ على نسبة كبيرة من المشتريات، سواء للضيافة أو الهدايا.
ويُعد قطاع الحلويات من أكثر القطاعات الغذائية نموًّا في السعودية، حيث يبلغ حجم الاستثمار فيه حوالي 35 مليار ريال سعودي، موزعة على أكثر من 1066 مصنعًا في مختلف مناطق السعودية، وتشكل المصانع المحلية النسبة الأكبر من السوق، حيث تهيمن العلامات السعودية على الإنتاج بنسبة 92%، بينما تستورد الأسواق كميات كبيرة من الشوكولاتة والحلويات العالمية لتلبية الطلب المتزايد.
ويتركز الإنتاج في المدن الكبرى، حيث تضم الرياض وحدها 377 مصنعًا، تليها مكة المكرمة بـ 294 مصنعًا، ثم القصيم بـ 133 مصنعًا، مما يعكس حجم القطاع وأهميته الاقتصادية، كما أن الحلويات تشكل جزءًا رئيسيًّا من الإنفاق الأسري خلال العيد، حيث يقدر متوسط إنفاق العائلة السعودية على الحلويات والشوكولاتة خلال هذه الفترة بأكثر من 1000 ريال سعودي.
تابعوا قناة المواطن على واتساب