الناقة الزرقاء.. أعدادها قليلة وطباعها نادرة وألوانها كدخان الرمث
رياح شديدة على الشمالية حتى السادسة مساء
عبدالعزيز بن سلمان يشترط صرف راتبين مكافأة للعاملين بمصنعي الفنار والجهاز لحضور الافتتاح
4 خدمات إلكترونية جديدة لـ الأحوال في أبشر منها شهادة ميلاد بدل تالف
محمية الملك سلمان تدشّن مخيم الطويل وسط التشكيلات الجبلية
تحت رعاية عبدالعزيز بن سعود.. تدشين 15 خدمة جديدة في أبشر بملتقى التحول الرقمي
الأظافر الصناعية قد تؤدي إلى إصابة بكتيرية أو فطرية
موعد صرف المنفعة التقاعدية
الأمن العام: احذروا التصريحات المنسوبة إلى مسؤولين بشأن الفوركس
وظائف شاغرة لدى متاجر الرقيب في 6 مدن
-
15°
نظام غذائي لمدة شهرين يقلل العمر البيولوجي
أثبت الباحثون مؤخرًا أن تناول نظام غذائي قائم على النباتات لمدة شهرين فقط له تأثير كبير وذو مغزى على عمر الإنسان البيولوجي، وهو أحد المؤشرات الرئيسية للصحة مع التقدم في العمر.
سرعة التقدم في العمر
وقام فريق من العلماء بفحص ساعة العمر الجينية، وكيف يمكن للنظام الغذائي أن يؤثر على الصحة الخلوية على المستوى الجزئي. ففي حين أن تاريخ الميلاد يحدد عمر الإنسان العددي أو الزمني، فإن حالة خلاياه وأنسجته وأعضاء جسمه تمنح قراءة لعمره البيولوجي، بحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية BMC Medicine.
وعلى الرغم من أنه لا يوجد الكثير مما يمكن فعله بشأن الأرقام الموجودة على بطاقات أعياد الميلاد والتي تتغير مع كل عام يمر، إلا أنه يمكن التحكم في مدى سرعة التقدم في العمر بيولوجيًّا.
تأثير الطعام على الجسم
من جانبه، قال بايل سين، من برنامج الأبحاث الداخلية التابع للمعهد الأمريكي الوطني للشيخوخة، والذي لم يشارك في هذه الدراسة الأخيرة: إن “العمليات فوق الجينية تخضع لسيطرة دقيقة في جسم الإنسان، وتتأثر أيضًا بشكل كبير بالبيئة”، موضحًا أنه تم افتراض أن الشخص “ذهب إلى الشاطئ وتعرض للكثير من الأشعة فوق البنفسجية، فإن مناطق معينة من جينومات خلايا الجلد ستتفاعل مع الأشعة فوق البنفسجية وتؤدي إلى ظهور أعراض ثانوية ربما لا تكون جيدة للبشرة”.
وعلى نحو مماثل، يؤثر ما يتم تناوله من أطعمة بشكل مباشر على جينوم الجسم، حيث يقوم بتشغيل وإيقاف الجينات التي يمكن أن تكون مفيدة أو ضارة للصحة.
تأثير التغذية على القلب
بحثت الدراسة، التي أجريت عام 2023، في كيفية استخدام التغذية للتأثير على التعبير الجيني للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وغيرها من الحالات الأيضية والسيطرة عليها. تشارك التعديلات فوق الجينية أيضًا في تحديد أسباب الالتهاب في العديد من الاضطرابات، بالإضافة إلى السمنة وهشاشة العظام والسكري.
وفي هذه الدراسة الأخيرة، شرع العلماء في قياس مدى تأثير النظام الغذائي النباتي قصير المدى على العلامات البيولوجية للشيخوخة في الجسم، مقارنة بأسلوب الحياة النباتي.
تحذيرات من اللحوم
وللقيام بذلك، تم اختيار 21 مجموعة من التوائم المتطابقة، بمتوسط عمر 40 عامًا، وخصصوا لأحدهم نظامًا غذائيًّا نباتيًّا صحيًّا لمدة ثمانية أسابيع والآخر نظامًا غذائيًّا صحيًّا يتضمن تناول اللحوم على مدى نفس الإطار الزمني.
لكن هناك بعض التحذيرات، حيث طُلب ممن تناولوا نظامًا غذائيًّا يشتمل على اللحوم، تناول ما بين 170- 225 جرامًا من اللحوم وبيضة واحدة و1.5 حصة من منتجات الألبان كل يوم.
فوائد النظام النباتي
كما استهلكت المجموعة النباتية 200 سعر حراري أقل يوميًّا خلال الأسابيع الأربعة الأولى من الوجبات المعدة، وفي نهاية التجربة، خسر المشاركون في الدراسة ما معدله 2 كجم أكثر من المجموعة التي تناولت اللحوم والأسماك.
لذا، فإن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت النتائج الجينية الإيجابية ناتجة بالكامل عن النظام الغذائي أو أحد الآثار الجانبية لفقدان الوزن.
انخفاض الطاقة
قال دكتور دوان ميلور، المتحدث باسم جمعية التغذية البريطانية: “من المحتمل أن يكون انخفاض تناول الطاقة قد أثر على كيفية تغير الحمض النووي للمشاركين. وكان هناك اعتبار مهم آخر، وهو أنه طُلب من المجموعة النباتية تناول ضعف عدد حصص الخضراوات والفواكه والبقوليات والمكسرات والبذور مقارنة بالمجموعة التي تناولت اللحوم والأسماك”.
ومن المثير للاهتمام أن هناك بعض التغييرات الرئيسية في النواقل العصبية والعلامات الأيضية بين المجموعة التي تناولت اللحوم والأسماك، حيث أشار الباحثون إلى أن “زيادة مستويات النواقل العصبية مثل التربتوفان والسيروتونين، تشير إلى تأثيرات محتملة على تنظيم الحالة المزاجية وغيرها من الوظائف التي يتوسطها السيروتونين استجابة لزيادة تناول البروتين الحيواني الغني بالتريبتوفان في النظام الغذائي لمن تناولوا اللحوم”.
تعزيز النوم وتقليل القلق
كما “ظهرت زيادة في مستويات الأدينوزين، وهو نوكليوسيد يعزز النوم ويقلل من القلق، مما يشير إلى تغييرات محتملة في التمثيل الغذائي الداخلي في النظام الغذائي لمتناولي اللحوم. وتؤكد النتائج على التفاعل الدقيق بين تخليق الناقل العصبي واستقلاب الدهون والنشاط الميكروبي وبين استقلاب البيورين المرتبط بأنماط النظام الغذائي لمتناولي اللحوم”.
وخلص الباحثون إلى أن “هذه النتائج الشاملة تؤكد على التفاعل المعقد بين النظام الغذائي والتنظيم الجيني والوظيفة المناعية والصحة الأيضية، وتقدم رؤى قيمة للبحوث المستقبلية والتدخلات الصحية الشخصية”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب