باكستان تطلق قمرًا صناعيًا لتعزيز قدراتها fمجال الفضاء
تنبيه من رياح شديدة بسرعة 49 كم/ساعة على تبوك
فلكية جدة: اقتران بين كوكبي الزهرة وزحل اليوم
المجلس الصحي السعودي: اتبعوا قاعدة 60/ 60 لسلامة السمع
المحكمة العليا تؤيد حظر تيك توك في أمريكا
موعد انتهاء مهلة تمديد فترة تخفيض المخالفات المرورية 50%
انخفاض طفيف بأسعار الذهب في السعودية اليوم السبت
توقعات بانخفاض ملحوظ في درجات الحرارة بدءًا من الأحد
المركزي الروسي يخفض الدولار واليورو ويرفع اليوان الصيني
طقس السبت.. أمطار ورياح نشطة وضباب على عدة مناطق
-
17°
مصنع في السعودية يتوصل لتقنية جديدة تحفظ الأطعمة عبر التجفيد
توصل أحد المصانع الغذائية شمالي الرياض في التوصل إلى تقنية جديدة لحفظ الأطعمة عبر التجفيد.
حفظ الأطعمة
وبحسب “العربية”، تضمن الطريقة الجديدة في حفظ الأطعمة واستخدامها لاحقًا لصالح الأعمال الإغاثية والرحلات التي يقوم بها رواد الفضاء، كما تحفظ تلك الطريقة القيمة الغذائية بنسبة 97%، وذلك من خلال تجهيز الأطعمة في درجة حرارة تقل عن 40 درجة تحت الصفر، وتنتقل المواد الغذائية من بعد ذلك إلى عملية تجفيف.
تجميد المواد الغذائية
وتعمل تلك التقنية عبر تجميد المواد الغذائية وتحويلها من الحالة الصلبة إلى حالة غازية، وتشمل تلك العملية جميع الأطعمة ولها تطبيقات كبيرة، وتلعب دورًا كبيرًا في سلاسل الإمداد وفي الأمن الغذائي للمملكة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب