طاهيات سعوديات تألقن في خدمة ضيوف الرحمن

بذلت المملكة جهوداً عظيمة خلال موسم هذا العام، وبجاهزية تامة لمختلف القطاعات المشاركة في خدمة الحجاج، وأثبتت جاهزيتها التي امتازت بسرعة التنظيم والاستجابة لتجمع الملايين من شتى أنحاء العالم، ووفرت جميع الخدمات التي تسهل عليهم أداء فريضتهم بيسر وسهولة، وقدمت لكل حاج 3 وجبات غذائية صحية للحفاظ على صحتهم أثناء تواجدهم في المشاعر المقدسة.

مشاركة الطاهيات

وشاركت العديد من الطاهيات السعوديات في موسم الحج لخدمة ضيوف الرحمن بكل إخلاص ووفاء، وساهمن بتقديم وجبات يومية للحجاج خلال هذا لعام 1445هـ، ليتمكن حجاج الدول المختلفة من التعريف بثقافة المطبخ السعودي الأصيل، وحرصن على تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة في تقديم الوجبات، للمحافظة على سلامة وصحة حجاج بيت الله.

قد يهمّك أيضاً

100 حاج من أمريكا اللاتينية في ضيافة الندوة العالمية

رئيس منتدى علماء إفريقيا: أي استهداف للمملكة يستهدف كل مسلمي العالم

غذاء آمن للحجاج

وبلغ عدد مطابخ المنشآت والشركات والمؤسسات العاملة في التغذية المؤهلة خلال موسم الحج 327 مطبخاً، وبطاقة استيعابية تفوق أكثر من 5 ملايين حاج، وأكد رئيس لجنة الإعاشة والتغذية عضو إدارة غرفة مكة المكرمة، نبيل عابد الثقفي، “إن عدد الوجبات المقدمة للحجاج البالغ عددهم 1.8 مليون حاج، بلغ أكثر من 32 مليون وجبة خلال موسم حج هذا العام”.

واعتمدت المطابخ خلال موسم الحج على الوجبات المطبوخة والمجمدة والمعقمة، وذلك لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك، وأثبت الثقفي ” أن السلطات السعودية أولت اهتماماً كبيراً بضمان جودة الوجبات المقدمة للحجاج، حيث تم استخدام مطابخ مؤهلة من قبل أمانة العاصمة المقدسة”.

مبادرة حج بلا هدر

وأطلقت جمعية بنك الطعام السعودي “إطعام” مبادرة “حج بلا هدر” في موسمها الثالث بالتعاون مع شركات الحج والعمرة، وخدمات الإعاشة، والتي حققت نجاحاً ملحوظاً في نشر ثقافة حفظ الطعام والحرص على الموارد الغذائية وحفظها ونشر الوعي الفكري بين المجتمع خلال موسم الحج، فقد حفظت مليون وجبة غذائية طازجة وكذلك 600 ألف إعانة غذائية تشمل، اللحوم والأسماك، الخضروات والفواكه، والتمور، وسلال المخبوزات، والمعلبات، والتي سوف يتم توزيعها على مستفيدي الضمان الاجتماعي في منطقة مكة المكرمة وعلى الجمعيات الخيرية والمجمعات السكنية المستحقة للدعم، وتأتي تلك المبادرة في إطار توجيهات رؤية المملكة 2030.