خالد بن سلمان يشهد تمرين “النخبة” في وزارة الدفاع
وظائف شاغرة بمؤسسة البريد السعودي
وظائف إدارية شاغرة لدى هيئة الزكاة
وظائف شاغرة في مستشفى الموسى التخصصي
وظائف شاغرة بـ فروع وزارة الطاقة
القبض على مخالف لتهريبه 12 كيلو حشيش في عسير
وحدات تأجيرية حديثة مستوحاة من الهوية المعمارية لـ المشاعر المقدسة
وفاة و16 حالة اشتباه بالجمرة الخبيثة في الكونغو
وظائف إدارية شاغرة في شركة ساتورب
وظائف شاغرة بشركة تهيئة وصيانة الطائرات
-
35°
نصائح هامة لضمان نجاح مشروعات المطاعم في السعودية
وجه الشيف خليل عويص، نصيحة هامة بشأن دقة تنفيذ هندسة المطاعم للراغين في نجاح مثل هذه المشروعات.
خسارة المشروع
وقال عويص خلال حواره إلى العربية إف إم، اليوم الاثنين: إنه في حالة عدم الدقة في هندسة المطاعم يؤدي ذلك إلى خسارة المشروع وغلق المطعم.
اختيار الموقع
وأكمل، أن مطاعم الفنادق تعتمد على عملائها، بينما المطاعم المستقلة تتطلب حسن اختيار الموقع ودراسة الشارع وعدد السيارات المارة بحيث لا تقل عن معدل من 10 إلى 15 سيارة في الدقيقة، وذلك مؤشر على نجاح المشروع، مع مراعاة وجود مستودع كافٍ للمخزون والمواد الخام المستخدمة في الطبخ والبدء بقائمة أصناف بسيطة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب