لون التمور بشكل عام يتأثر بعدة أسباب

لا صحة لاستخدام الليزر والإشعاع لتفتيح لون التمور

الأربعاء ٢٨ فبراير ٢٠٢٤ الساعة ١٠:٥٨ مساءً
لا صحة لاستخدام الليزر والإشعاع لتفتيح لون التمور
المواطن - فريق التحرير

أكد المركز الوطني للنخيل والتمور، أنه لا صحة للمعلومات المتداولة مجددًا عن لجوء بعض مصانع التمور لاستخدام تقنيات تجعل من لون التمر يظهر فاتحًا وزاهيًا على غير حقيقته وذلك لخداع المشتري وغشه؛ حيث يعود التمر للون الأسود بعد فتح غلافه.

معلومات غير صحيحة

وكان المركز قد أعلن في بيان توضيحي سابق، عدم صحة المعلومات ومحتوى مقاطع الفيديو المتداولة على وسائل التواصل الاجتماعي، والتي عادت للظهور مجددًا؛ وهي تدور حول أن التمور الفاتحة اللون هي معالجة بالإشعاع أو الليزر.

لون التمور

وشدد المركز على عدم صحة هذه المعلومات شكلًا ومضمونًا؛ حيث إن لون التمور بشكل عام يتأثر بعدة أسباب؛ أهمها العوامل الطبيعية والمناخية لمناطق الإنتاج كنسبة الرطوبة ودرجات الحرارة وطبيعة التربة، والتي لها تأثير مباشر على لون الثمار؛ فكلما زادت الرطوبة والحرارة يميل اللون إلى الداكن، وكلما كان الجو جافًّا والتربة غير طينية يميل اللون إلى الفاتح، إضافة إلى بعض الممارسات التي تؤثر على لون الثمار كبرامج التسميد وطبيعة اللون الأساس لصنف التمر.

كما شدد المركز على أهمية اعتماد التخزين من خلال التبريد أو التجميد؛ لكونه يساعد على احتفاظ التمور بلونها الأصلي حسب طبيعة الإنتاج، منوهًا إلى أهمية الممارسات الزراعية الجيدة؛ كالتخفيف وترشيد استهلاك المياه، وغيرها، والتي من الممكن لكل مزارع الحصول عليها من أكاديمية النخيل والتمور الإلكترونية، وهي إحدى المنصّات التي يشرف عليها المركز الوطني للنخيل والتمور لرفع إنتاجية المزرعة.

إقرأ المزيد