سجل مميز لـ التعاون أمام الفرق القطرية
موعد مباراة الأهلي ضد النصر والقنوات الناقلة
عرض برازيلي يحسم موقف فيرمينو من الرحيل
الشباب يسعى لمواصلة تفوقه ضد القادسية
النصر والأهلي الأكثر حصدًا للنقاط في 2025
صندوق الاستثمارات يستحوذ على 30% من شركة مصدر لمواد البناء
وزير الاستثمار: 600 شركة عالمية لديها مقرات إقليمية في المملكة حاليًّا
منصة نافذ.. حلول مبتكرة عالجت تحديات التنفيذ على السندات
البديوي: موقف دول مجلس التعاون راسخ وثابت تجاه القضية الفلسطينية
أمانة جدة تطلق خدمة إتلاف النفايات رقميًّا عبر منصة مدينتي
-
28°
أوضح الاستشاري فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، أفضل وأقل أنواع الجبن احتواء على الدهون.
وقال الخضيري في تغريدة عبر حسابه في منصة إكس: أفضل وأقل الأجبان دهونًا هي الجبنة البيضاء الفيتا، والأفضل بدون ملح وإذا مملح لازم تقطعه ثم تغمره بالماء عدة مرات ليفقد الملح الزائد ثم تستخدمه.
أفضل أنواع الجبن
كما عدّد أفضل أنواع الجبن بعد الجبن الفيتا وهي الجبن القريش، ثم الكرافت المطبوخ، ثم المثلث، ثم الشرائح.
وأضاف: أما الجبن السائل فيُعد أكثر الأنواع من حيث زيادة الدهون، لأن الدهون فيه عالية قد تصل إلى 70%، أما جبن قريش منزوع الدسم 10% دهن، ثم الفيتا الأبيض بدون ملح ثم الحلوم ثم الشيدر المطبوخ ثم الشرائح ثم المثلثات ثم السائل (بعض السائل) 60% دهون أو زيوت، وبعضها قد يصل إلى 75% دهون وزيوت وذلك حسب المنتج والشركة والدولة.
وأردف: أما شبيه الجبنة وشبيه القشطة، فحسب بيان هيئة الغذاء والدواء فهو نفس المنتج لكن تم استبدال الدهون الطبيعية بزيوت نباتي لأسباب اقتصادية أو لدواعي حمية أو غيرها أو تلبيه لبعض الرغبات.
تابعوا قناة المواطن على واتساب