6 ملايين عملية إلكترونية عبر منصة أبشر “استدامة” تُعلن نجاح توطين زراعة الهليون لتعزيز الإنتاج المحلي السعودية تندد بأشد العبارات مواصلة الاحتلال الإسرائيلي استهداف وكالة الأونروا خلال زيارة وزير الإعلام لبكين.. شراكة إعلامية سعودية صينية تطلق برامج تنفيذية شاهد.. عودة النعام لصحراء منطقة تبوك هيئة الطرق: فتح الحركة المرورية على جسر نمران في بيشة الملك سلمان وولي العهد يهنئان ملك بلجيكا برعاية الملك سلمان.. افتتاح منتدى الرياض الاقتصادي في دورته الـ 11 غدًا عقرب في طرد “شي إن” يدخل فتاة إلى المستشفى نيابة عن ولي العهد.. وزير الخارجية يرأس وفد السعودية بقمة العشرين في البرازيل
نصح استشاري القلب الدكتور خالد النمر من يتناول المفطح بالمشي بعد تناوله بساعة لمدة ثلاثين دقيقة.
وقال النمر في تدوينة بحسابه في منصة إكس: بعد تناول المفطح امش لمدة 30 دقيقة، مشيرًا إلى أن المشي السريع بعد الأكل بساعة يخفض نسبة الدهون الثلاثية بنسبة 72%.
والمفطح هي أكلة سعودية تتكون من لحم الغنم والرز والكثير من البهارات مثل القرفة والقرنفل والهيل والفلفل الأسود والزعفران وقليل من الثوم، ويضاف إليها المكرونة المسلوقة وتزين بالبيض المسلوق.
ويسلق اللحم في قدر كبير مضاف إليه البهارات حتى النضج ثم ينشل اللحم ويضاف إليه الثوم والزعفران ويدخل الفرن حتى يحمر، ويسوى الرز بمرق الخروف حتى النضج وبعد ذلك يوضع الرز وفوق لحم الخروف المحمر ويزين بالبيض ويقدم، وعادة ما تقدم هذه الأكلة في التجمعات العائلية والأعياد.