ذكرى مؤلمة لـ Cristiano Ronaldo عند مواجهة فرنسا
الودائع الزمنية والادخارية للسعودية تسجل أعلى مستوياتها بـ 889 مليار ريال
شاهد .. جاكبو يمنح هدف التقدم لـ هولندا ضد رومانيا
خالد بن سلمان يعقد اجتماعاً ثنائياً موسعاً مع وزير الدفاع التركي
التشكيل الرسمي لـ مباراة هولندا ضد رومانيا
ارتفاع القبول في البورد السعودي بنسبة 71%
موقف ليفربول مع رحيل نونيز
الأسباب النفسية لبكاء كريستيانو رونالدو ضد سلوفينيا
الشورى يطالب وزارة البيئة والمياه بالعمل على خفض مدة دراسة الشكاوى
بموافقة الملك سلمان.. منح وسام الملك عبدالعزيز لـ 200 متبرع ومتبرعة بالأعضاء
تزخر منطقة جازان بالكثير من العادات والتقاليد الشعبية القديمة في العديد من المناسبات الاجتماعية والدينية، التي تتناقلها الأجيال جيلا بعد جيل، حيث اشتهرت المنطقة وبعض المحافظات الجنوبية في الأعياد بعدد من الأطباق التي تقدم يوم العيد، والتي تحرص أغلب الأسر على تناولها.
وتعد ” المرسة ” من أشهر أكلات منطقة جازان، في عيد الفطر المبارك، والتي لا تغيب عن وجبة الإفطار الجماعي بعد صلاة العيد مباشرة ويقدم معها السمك المالح.
وتتكون المرسة من الدقيق والموز والعسل والسمن مهروسة مع بعضهم وأحيانا يهرس الدقيق مع الموز ويضاف عليه العسل والسمن البلدي، ويتم تناولها أولاً ويليها تناول الأكل المالح، ولايزال السلوك الغذائي في تناول المرسة حتى الوقت الحاضر.
ويحرص أهالي المنطقة على تناول السمك مع وجبة المرسة خاصة السمك المالح، الذي يعد بطريقة خاصة حيث يوضع السمك على أنواع من الخسف ، وتضاف عليه كميات كبيرة من الملح ويتم تغطيته بأنواع من الخسف حتى يجف تماما ، مما يجعله مهيأً للبقاء فترات طويلة ، حيث يضفي ذلك نوعا من النكهة على السمك في تقليد توارثته الأجيال بالمنطقة منذ عشرات السنين.