حرس الحدود يشارك في مبادرة “عسير تقتدي” للتبرع بالدم
غدًا.. انطلاق أشواط الكؤوس ضمن منافسات مهرجان الملك عبدالعزيز للصقور 2025
فريق سعودي يجري 50 عملية متخصصة بجراحة العظام بقطاع غزة
ولي العهد وأمير قطر يستعرضان هاتفيًا العلاقات الأخوية ويبحثان تطورات الأحداث
“كاكست” 2025.. قفزات علمية وتقنيّة ترسّخ مكانة المملكة عالميًا
القبض على مدعي النبوة في دولة إفريقية.. المؤبد في انتظاره
حساب المواطن يجيب.. هل يمكن إلغاء طلبات التسجيل؟
قاصدو المسجد الحرام يعيشون أجواء إيمانية وسط خدمات متكاملة
موسكو: بيانات المسيّرات الأوكرانية تؤكد استهداف مقر بوتين
زيلينسكي: روسيا تبدأ العام الجديد بتصعيد عسكري
-
18°
تحدث الشيف سامي العنزي، عن حقيقة طهي المأكولات بالمشروبات الغازية.
الشيف سامي العنزي يوضح حقيقة طهي المأكولات بالمشروبات الغازية@samiksa79#برنامج_سيدتي #روتانا_خليجية pic.twitter.com/fWETT9D5Um
— برنامج سيدتي (@sayyidaty) February 7, 2023
التفاصيل
وقال العنزي في تصريحات تلفزيونية لبرنامج سيدتي المذاع على قناة روتانا خليجية: إن أحد المقاطع المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي زعم ناشروه أن المشروبات الغازية تُستخدم في إعداد الكبسة.
وأكمل الشيف العنزي قائلًا: إن المقطع المتداول بشأن طبخ الكبسة بأحد المشروبات الغازية غير صحيح، مشيرًا إلى أن تلك الطريقة تُستخدم في إعداد أكلة عالمية موجودة بالمطاعم.
تليين اللحوم
واختتم العنزي بقوله: إن استعمال المشروبات الغازية في إعداد اللحوم يؤدي إلى تليين اللحوم التي يمكن تسويتها بطرق كثيرة مثل استخدام الفواكه في تتبيلها.
وبين الحين والآخر تنتشر بعض الفيديوهات التي تزعم أن المشروبات الغازية مثل الصودا يعمل بشكل سحري على حل مشكلة اللحم القاسي، من خلال نقع اللحم في مشروب غازي كالبيبسي أو السفن لمدة 10 دقائق فقط، ثم يتم إزالة اللحم من المشروب وتركه ليجفّ قليلًا، وأثناء الطهي يتم تقليب الشرائح مع القليل من الفلفل الأسود لإضافة نكهة مميزة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب