بيدرو إيمانويل: استعدنا الثقة بالفوز الأخير ومباراة الخلود مهمة
دراسات لتحويل النفايات النووية إلى ذهب نادر
الأهلي في بيان رسمي: ندعم استمرار ماتياس يايسله
سلطان بن خالد: دعم القيادة الرشيدة جعل السعوديين يتميزون بكافة المجالات
المرور يحذر: إخراج الأطفال من نوافذ المركبات يعرضهم للخطر
جبل سيرين.. ملتقى الشُّعب المرجانية والمياه الفيروزية بسواحل مكة المكرمة
دراسة تحذر من تأثير الشاشات على الأطفال أثناء الوجبات
عصابة سرقة المركبات والأسلاك والقواطع الكهربائية في قبضة شرطة الرياض
كهوف الهبكة شمال السعودية.. كنوز خفية ووجهة المغامرين
تسريب مواصفات آيفون 17 إير.. فائق النحافة
-
13°
تحدث الشيف سامي العنزي، عن حقيقة طهي المأكولات بالمشروبات الغازية.
الشيف سامي العنزي يوضح حقيقة طهي المأكولات بالمشروبات الغازية@samiksa79#برنامج_سيدتي #روتانا_خليجية pic.twitter.com/fWETT9D5Um
قد يهمّك أيضاً— برنامج سيدتي (@sayyidaty) February 7, 2023
التفاصيل
وقال العنزي في تصريحات تلفزيونية لبرنامج سيدتي المذاع على قناة روتانا خليجية: إن أحد المقاطع المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي زعم ناشروه أن المشروبات الغازية تُستخدم في إعداد الكبسة.
وأكمل الشيف العنزي قائلًا: إن المقطع المتداول بشأن طبخ الكبسة بأحد المشروبات الغازية غير صحيح، مشيرًا إلى أن تلك الطريقة تُستخدم في إعداد أكلة عالمية موجودة بالمطاعم.
تليين اللحوم
واختتم العنزي بقوله: إن استعمال المشروبات الغازية في إعداد اللحوم يؤدي إلى تليين اللحوم التي يمكن تسويتها بطرق كثيرة مثل استخدام الفواكه في تتبيلها.
وبين الحين والآخر تنتشر بعض الفيديوهات التي تزعم أن المشروبات الغازية مثل الصودا يعمل بشكل سحري على حل مشكلة اللحم القاسي، من خلال نقع اللحم في مشروب غازي كالبيبسي أو السفن لمدة 10 دقائق فقط، ثم يتم إزالة اللحم من المشروب وتركه ليجفّ قليلًا، وأثناء الطهي يتم تقليب الشرائح مع القليل من الفلفل الأسود لإضافة نكهة مميزة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب