سلمان للإغاثة يوزع 175 ألف ربطة خبز لعائلات اللاجئين شمال لبنان
منتخب اليمن يكسب البحرين ويودع خليجي 26
بوتين يعتذر لرئيس أذربيجان بسبب الطائرة المنكوبة
السعودية إلى نصف النهائي عبر بوابة العراق
منتخب العراق يسجل التعادل في شباك الأخضر
نتائج مسابقة “الطبع” للمرحلتين الأولى والثانية
سالم الدوسري يمنح السعودية التقدم ضد العراق
إصابة جديدة تضرب المنتخب السعودي
عيسى المستنير مديرًا لفرع هيئة الصحفيين في عسير
أمير حائل يدشن مركز التميز لإنتاج أسماك السلمون
-
22°
الغذاء والدواء: 5 نصائح لضمان الشواء الآمن والصحي للطعام
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، باتباع مجموعة من النصائح لضمان الشواء الآمن والصحي للطعام.
وأوضحت الهيئة أن النصائح تتضمن حفظ الطعام عند نقله من مكان لآخر “مبرداً” للحد من نمو البكتيريا لأدنى درجة، مع أهمية إتمام تسييح اللحوم بشكل جيد قبل شوائها لضمان استواء كل أجزائها.
الطعام والفحم المشتعل
وأوضحت الهيئة، أنه يجب وضع اللحوم المطبوخة جيداً على طرف الشواية وعدم وضعها مباشرة على الفحم المُشتعل حتى لا تتعرض للاحتراق.
عدم ترك الأغذية في الهواء
كما أكدت الهيئة، على أهمية مراعاة عدم ترك الأغذية بالجو العادي لأكثر من ساعتين لمنع نمو البكتيريا، والحرص على تقديم الطعام بعد الشواء بأطباق نظيفة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
