رياح شديدة بسرعة 49 كم/ساعة على محافظتي جدة ورابغ
زيد بن كمي نائبًا لمدير عام قناتي العربية والحدث
وزارة التعليم تُعلن فتح التقديم على 10,494 وظيفة في جميع الإدارات
الأرصاد: جدة الأعلى حرارة بـ 34 مئوية وعرعر الأقل بـ 3 مئوية
حساب المواطن: صدور نتائج الأهلية للدورة 88 من شهر مارس
النوم غير المنتظم في رمضان يؤثر على الصحة والأداء اليومي
التدريب التقني ينفذ عددًا من البرامج التطوعية في شهر رمضان
تعليم مكة المكرمة يستقبل 500 ألف طالب وطالبة مع انطلاقة الفصل الدراسي الثالث
وحدات الأحوال المدنية المتنقلة تقدم خدماتها في 10 مواقع حول المملكة
عشرات المستوطنين يقتحمون المسجد الأقصى
-
20°
الغذاء والدواء: 5 نصائح لضمان الشواء الآمن والصحي للطعام
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، باتباع مجموعة من النصائح لضمان الشواء الآمن والصحي للطعام.
وأوضحت الهيئة أن النصائح تتضمن حفظ الطعام عند نقله من مكان لآخر “مبرداً” للحد من نمو البكتيريا لأدنى درجة، مع أهمية إتمام تسييح اللحوم بشكل جيد قبل شوائها لضمان استواء كل أجزائها.
الطعام والفحم المشتعل
وأوضحت الهيئة، أنه يجب وضع اللحوم المطبوخة جيداً على طرف الشواية وعدم وضعها مباشرة على الفحم المُشتعل حتى لا تتعرض للاحتراق.
عدم ترك الأغذية في الهواء
كما أكدت الهيئة، على أهمية مراعاة عدم ترك الأغذية بالجو العادي لأكثر من ساعتين لمنع نمو البكتيريا، والحرص على تقديم الطعام بعد الشواء بأطباق نظيفة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
