مكة المكرمة الأعلى حرارة اليوم بـ44 مئوية والسودة الأدنى
مقتل مسؤول عسكري رفيع في انفجار سيارة مفخخة بموسكو
منفذ الربع الخالي.. إحباط تهريب أكثر من 17 كلجم شبو مخبأة في إحدى المركبات
أمطار ورياح شديدة السرعة على حائل حتى العاشرة مساء
خطيب المسجد النبوي: كفوا اللسان عن شتم الخلق وغيبتهم والطعن في أعراضهم
خطيب المسجد الحرام: حين ينفصل العقل عن الإيمان ينهار العمران البشري
تدشين برنامج سمع السعودية التطوعي لزراعة القوقعة في تونس
اليابان تطلق حزمة إجراءات اقتصادية جديدة
توضيح بشأن إيداع الدعم السكني
ترامب 2028.. ما القصة؟
-
39°
برغم من وجود سوق إنتاج ممتازة للعسل، إلا أن هناك أساليب عديدة وجديدة للغش، في وقت يسعى فيه النحالون بالمملكة لتوفير بيئة آمنة لتغذية النحل لضمان جودته.
#الشارع_السعودي | تقرير.. على الرغم من وجود سوق إنتاج ممتاز للعسل، إلاّ أن الغش لا يزال متواجدًا بكثرة وبأساليب جديدة. #قناة_السعودية pic.twitter.com/oIA8AWfqOZ
— الشارع السعودي (@saudiatv_1) November 7, 2022
من جانبها، رصدت “قناة السعودية” إحدى المناطق المعنية بإنتاج العسل وتوفيره بجودة عالية بعيدًا عن وسائل الغش التي تواجه سوق العسل من قبل بعض التجار.
العسل المغشوش
وفي هذا السياق أشار بعض النحالين إلى كثرة أساليب الغش، ومنها إضافة المياه ليحصل على إنتاج وفير مقابل جودة قليلة، كما أن أنواع العسل الموجودة في السوق ليست أصلية وصافية من سدرة العسل، لكن البعض يقوم بتسويقها على أنها أصلية.
من جانبه، أكد المشرف على كرسي أبحاث النحل بجامعة الملك سعود، بروفيسور أحمد الخازم، أن 40% من العسل الموجود في أسواق العالم مغشوش.
سوق محايل
ويعتبر سوق محايل الشعبي هو المحطة الثانية للتجار والنحالين لبيع العسل، ويستقبل منتجات ضخمة من العسل من قبل عمالة تعمل بأقل الاشتراكات الصحية، لذلك يتوفر كميات ضخمة خالية من الجودة ومجهولة المصدر ووسائل تخزين غير صحية في مشهد لا يتوافق مع الجودة والمصداقية.
بالإضافة إلى ما يعرضه البعض حول جوانب الطرقات في مشهد غير صحي، يساهم في تلوث هذه المنتجات بأبسط الطرق، وسط مطالبات بتحسين جودة العسل ومراقبة جودتها.
تابعوا قناة المواطن على واتساب