الديوان الملكي: وفاة عبدالله بن مساعد آل عبدالرحمن آل سعود
افتتاح الحركة المرورية على جسر وادي بوا جنوب الطائف
القبض على 5 مخالفين لتهريبهم 198 كيلو قات في جازان
الأمم المتحدة تدعو إلى تحرك عاجل لإنقاذ الفلسطينيين في قطاع غزة
عقوبات تصل للسجن على الأفراد والجهات غير الملتزمة بتصريح الأرصاد
بورصة إندونيسيا.. تدهور الأسهم بأكثر من 9% يعلق التداول
أبرزها حوكمة الأوقاف.. طرح 27 مشروعًا عبر منصة استطلاع لأخذ المرئيات بشأنها
القبض على شخصين لترويجهما أقراصًا خاضعة لتنظيم التداول الطبي في جدة
طقس غير مستقر في جازان حتى المساء.. أمطار وسيول وبرد
الجزائر ومالي تتبادلان حظر المجال الجوي
-
33°
روت الفتاة مرام الأزوري من الطائف قصة كفاحها التي بدأت قبل 8 سنوات تفوقت فيها على كثير من الصعوبات والتحديات واستطاعت أن تنسج قصة نجاح يشار إليها بالبنان وبرعت في صناعة الكعك والحلويات.
البداية بالمعجنات
وتحدثت الأزوري إلى برنامج “من السعودية” على فضائية السعودية، اليوم السبت، عن بدايتها بصناعة المعجنات في المنزل قبل 8 سنوات من الآن، وقالت إنها تعلمت صنع المخبوزات ما ساعدها على تحقيق حلمها في أن يكون لها معمل خاص بإنتاج المخبوزات.
وقالت إنها طورت حلمها مع السنين وافتتحت مقهى تقدم فيه الحلوى من صنع يديها.
الأسر المنتجة
وقالت الأزوري أيضًا إن الانطلاقة الحقيقية كانت منذ 5 سنوات وبدأ بالأسر المنتجة ومشروع “ورق العنب” ثم تطور الأمر مع السنين وأصبح هناك قاعدة بيانات وعملاء مميزون لدينا.
وأضافت في حديثها إلى برنامج “من السعودية” أنها تمكنت من الحصول على العديد من الدورات للتطوير ثم خرجت بعد سنوات إلى العمل خارج المنزل بافتتاح المقهى بالطائف.
الحلوى الغربية
وتحكي مرام الأزوري كيف تفوقت في صنع الكرواسون الفرنسي إضافةً إلى العديد من صنوف الحلوى والمعجنات الغربية الشهية باستخدام أفضل المكونات وأعلاها جودة ليليق منتجها بمستوى قبول واستحسان العملاء.
وتقول مرام إنها تقدم الكعك الأوروبي بطريقة مبتكرة تناسب الذوق العربي الأصيل المحب لكل أنواع الحلوى.
لوحة القيم
في صدر مقهاها بالطائف علقت مرام الأزوري لوحة تجذب انتباه الرواد، وتحدثت عنها الأزوري قائلة إنها رمز وتجسيد للاحتفاظ بالعادات والتقاليد المحافظة والعربية الأصيلة التي نسعى للحفاظ عليها مهما طرأ علينا من تطور وتطوير.
وأشادت الأزوري بدور زوجها لها خلال السنوات الـ8 الماضية باعتباره الداعم الأول لها، ثم أهلها وهم شركائها في مشروع الحلويات ورحلة الكفاح والنجاح.
#من_السعودية | بطريقتها الخاصة.. فتاة سعودية تنجح في صنع الكعك والحلويات.😋 #قناة_السعودية pic.twitter.com/XMxWXNL3pG
— قناة السعودية (@saudiatv) October 15, 2022
تابعوا قناة المواطن على واتساب