الغذاء والدواء تكشف حقيقة بيع أطعمة تحتوي على زيوت مُهدرجة

الإثنين ٢٩ أغسطس ٢٠٢٢ الساعة ٨:٥٣ صباحاً
الغذاء والدواء تكشف حقيقة بيع أطعمة تحتوي على زيوت مُهدرجة
المواطن - الرياض

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، حقيقة السماح بوجود أطعمة تحتوي على زيوت مُهدرجة جزئياً تباع داخل الأسواق المحلية بالمملكة.

منع استخدام الزيوت المهدرجة

وأشارت الهيئة، إلى أنه ابتداءً من 1 يناير 2020 منعت الهيئة استخدام الزيوت المُهدرجة جزئياً في جميع الصناعات الغذائية والتي تُعد المصدر الرئيسي للدهون المتحولة الاصطناعية.

وأشارت هيئة الغذاء والدواء إلى أن الزيوت المُهدرجة كلياً تنتج دهوناً مُشبعة ولكنها ليست ممنوعة من قبلها.