حتى لا تتعرض للتلف

نصائح مهمة لحفظ اللحوم النيئة والمطهية

الخميس ٧ يوليو ٢٠٢٢ الساعة ١:٢١ مساءً
نصائح مهمة لحفظ اللحوم النيئة والمطهية
المواطن - الرياض

وجهت المختصة في التغذية صفاء بازرعة نصائح بشأن الطرق الصحيحة لحفظ اللحوم حتى لا تتعرض للتلف.

حفظ اللحوم:

وقالت بازرعة خلال مداخلة إلى برنامج اليوم على قناة الإخبارية إن حفظ اللحوم النيئة بالثلاجات العادية يمكن أن يكون لخمسة أيام كحد أقصى حتى لا تتكاثر بها البكتيريا، فيما يمكن أن تمتد المدة بالفريزر “المجمد” لقرابة 12 شهرًا كاملة.

اللحوم المطهية: 

وأضافت أنه بالنسبة للحوم المطهية فإن حفظها بالثلاجات يكون من 3 إلى 4 أيام، وبالفريزر كحد أقصى 6 أشهر، على أن يتم حفظها بالدرج الأسفل في وعاء محكم؛ لمنع تلامسها مع أغذية أخرى وتلويثها.

إقرأ المزيد