ملحق دوري أبطال أوروبا.. ريال مدريد يصطدم بالسيتي
التعادل السلبي يحسم مباراة الفيحاء والتعاون
حمدالله يخوض مباراته الـ150 بدوري المحترفين
الهلال يُنهي الشوط الأول متقدمًا بثلاثية ضد الأخدود
زلزال عنيف بقوة 6.2 درجات يضرب ساحل إندونيسيا
القبض على 4 مخالفين لتهريبهم 100 كجم من القات بعسير
القبض على شخصين اعتديا على آخرين وسلبا ما بحوزتهم بالرياض
أم القرى تنشر ضوابط استئجار الجهات الحكومية للعقارات خارج السعودية
الهلال يسعى لتجنب رقم سلبي غائب
الأخدود يطمح لمواصلة نتائجه الإيجابية خارج ملعبه
-
15°
أهم علامات فساد اللحوم وطرق الحفاظ عليها
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن دليل التعامل الآمن مع اللحوم، للحفاظ على سلامتها من التلوث والفساد.
علامات فساد اللحم:
وأوضحت الهيئة أن أهم العلامات لفساد اللحم وجود تغير في الرائحة بسبب تكون بعض الغازات الناتجة عن وجود البكتيريا، وتغير في اللون من الأحمر المائل للوردي إلى الأحمر الداكن أو الرمادي أو الأصفر، وكذلك تغير في الملمس، حيث يكون اللحم السليم أملس وناعمًا، في حين يصبح لزجًا عند فساده.
الحفاظ على سلامة اللحوم:
وبيّنت أنه للحفاظ على سلامة اللحوم يجب التأكد من غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون قبل وبعد تقطيع اللحوم، وتنظيف الأسطح المستخدمة لتجهيز اللحم، مشددة على أن أسطح وألواح وأدوات تقطيع اللحوم النيئة يجب ألا تستعمل لتقطيع الأغذية الجاهزة للأكل مثل السلطات والفواكه.
ويمكن تحميل الدليل من خلال الرابط التالي: هنا.
تابعوا قناة المواطن على واتساب