توقعات بأمطار غزيرة ورياح على معظم المناطق من الأحد للأربعاء
لقطات لاقتران القمر الأحدب مع الزهرة في سماء الشمالية
هل يغيب سافيتش عن مواجهة الاتحاد؟
مايك جونسون رئيسًا لمجلس النواب الأمريكي
رسالة مؤثرة من النصر لـ كريستيانو رونالدو
فهد الهريفي: أعلن مساعدة الجمعان بدون منصب
وظائف إدارية شاغرة في شركة EY
كانسيلو يغيب عن مران الهلال
وظائف شاغرة لدى شركة PARSONS
وظائف شاغرة بـ شركة التصنيع الوطنية
-
9°
الخضيري يحذر من الزيت المهدرج: يسبب السكتات القلبية
حذر المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، من الزيت المهدرج الذي يباع باسم السمن النباتي بسبب ترسبه بالأوعية الدموية والشرايين وأضراره الصحية الخطيرة.
وقال الخضيري في تغريدة له عبر حسابه بموقع تويتر: “هذا هو الزيت المهدرج. يباع باسم سمن نباتي، وعليه تحذيرات صحية؛ لأنه يترسب بالأوعية الدموية والشرايين (انسداد)، وهو أحد أسباب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول”.
زيت نباتي عادي:
وأكمل: “كان بالأصل زيت نباتي عادي تم هدرجته بإضافة الهيدروجين بعد غليانه بشدة فتهدرج وصار صلبًا مثل الفازلين ويضاف له نكهة الزبدة”.
وتابع: “هذا السمن النباتي المهدرج يستخدم غالبًا بالمطاعم، وفي الصناعات الغذائية؛ لأنه يعتبر مادة حافظة لفترة أطول (كالفازلين)، ويحفظ المنتجات لعدة أشهر بلا تلف”.
بديل صحي:
واستكمل: “البديل الصحي هو زيت الزيتون والزيوت النباتية والسمن الطبيعي (سمن البقر وسمن الغنم وسمن الإبل)، وباعتدال حسب حاجة الجسم اليومية”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب