884 مليار دولار في صورة
مركز الملك سلمان للإغاثة يوزع 1,450 سلة غذائية في باكستان
حريق بمطعم في الدمام والمدني يتدخل
ترتيب دوري روشن بعد فوز الأهلي والفيحاء والأخدود
الأهلي يستعيد توازنه بثنائية في شباك الاتفاق
حقيقة اصطفاف الكواكب العظيم.. فلكي يعلق
ضبط مقيم لاستغلاله الرواسب في الرياض
آلية تقييم الأصول في حساب المواطن
ريما بنت بندر تحضر حفل تنصيب دونالد ترامب
فاتح تيريم: الاتحاد خطير ونسعى للفوز
-
15°
أظهرت نتائج دراسة أجراها علماء جامعة ريدينغ البريطانية، أن حاسة الشم يمكن أن تختل بتأثير المركبات العطرية الموجودة في القهوة والبصل والثوم والدجاج والفلفل الأحمر.
تفاصيل الدراسة:
وتشير مجلة Communications Medicine، إلى أن 29 متطوعًا شاركوا في هذه الدراسة، كان بعضهم يعاني من اختلال حاسة الشم parosmia، قدم لهم مشروب القهوة بتركيبات مختلفة.
وكانت النتيجة أن الذين يعانون من اختلال حاسة الشم، تمكنوا من تحديد الروائح المزعجة. وقد عثر الباحثون على هذه الروائح في البصل والثوم والدجاج والفلفل الأخضر.
كل شيء في الرأس:
وتقول الدكتورة جين باركر المشاركة في هذه الدراسة: “اكتشفنا إثباتات موثوقة، بأن كل شيء عندنا يجري في (الرأس)، وأن الإدراك المشوه للروائح وأحاسيس الاشمئزاز المرتبطة بها يمكن أن تكون ناجمة عن المركبات العطرية في بعض الأطعمة”.
وتؤكد الدكتورة على أن هذه الدراسة قد تكتشف مستقبلًا طريقة لتحسين حياة الأشخاص الذين يعانون من اختلال حاسة الشم.
تابعوا قناة المواطن على واتساب