في الرياض.. الأسواق والمراكز التجارية تشهد انتعاشًا مع اقتراب رمضان
ظروف غامضة.. وفاة النجم الأمريكي جين هاكمان وزوجته
البيت الأبيض يكشف سبب “الكدمة الزرقاء” على يد ترامب
بيان مغربي رسمي بشأن صحة الملك محمد السادس
أسواق المدينة المنورة مع حلول رمضان.. حركة نشطة وسط أجواء روحانية
عبدالعزيز بن سعود يستقبل معاون رئيس جهاز الاستخبارات السوري
مؤشر 15 دقيقة.. أمانة الرياض تطلق خدمة ذكية فريدة عبر تطبيق مدينتي
الداخلية تطلق برنامج “مسار المستقبل” لتطوير مهارات 65 طالبًا وطالبةً من أبناء شهداء الواجب
مدير عام الجوازات يدشن خدمات إلكترونية جديدة عبر منصة “أبشر”
السديس: مستهدفات شؤون الحرمين في رمضان.. على كل سارية درس وفي كل موقع حلقة
-
13°
في أول أيام رمضان.. طريقة تحضير عصير الدوم المجروش
نقدم لكم اليوم السبت، أول أيام شهر رمضان، طريقة تحضير عصير الدوم المجروش حيث إنه يعتبر من المشروبات المهمة والمفيدة جدًا لصحة الإنسان، لاسيما بعد ساعات الصيام، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المهمة لجسم الإنسان لذا ينصح كثيرًا بتناوله.
عصير الدوم
ويعد عصير الدوم من ضمن المشروبات التي تفيد الإنسان كثيرًا بسبب احتوائه على الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها جسم الإنسان وخاصة المصابين بارتفاع ضغط الدم.
وينصح بتناول كوب أو أكثر من عصير الدوم يومياً بجانب نكهة هذا العصير الرائعة والمميزة والتي يعشقها الكثيرون، ومن الممكن أن يتم تناول عصير الدوم دافئاً أو بارداً على حسب الرغبة.
كما أنه يعد من الأنواع التي قد عرفت منذ القدم، وقد تم استخدامه كثيرًا لدى الفراعنة في علاج العديد من الأمراض التي من الممكن أن تصيب الإنسان ولذلك سوف يتم عرض المكونات والخطوات التي لابد أن يتم القيام بها حتى يتم عمل مشروب الدوم.
المكونات
- ¼ كيلو من الدوم المجروش.
- 8 أكواب من الماء.
- كوب واحد من السكر.
طريقة التحضير
- يتم نقع كمية من الدوم بالماء لمدة ست ساعات متواصلة على الأقل أو أكثر على حسب الرغبة، ولكن يجب أن يتم تقليبه من وقت لآخر.
- وعندما تكون الأجواء حارة فمن الأفضل أن يتم وضعه في الثلاجة.
- ثم يتم وضعه على النار حتى يتم تسخينه، كما يجب أن يتم تجنب تركه على النار حتى يصل لدرجة الغليان لأن مذاق الدوم يكون مر وعندما يغلي يزداد هذا المذاق المر أكثر من قبل ولهذا يجب تسخينه فقط للتعقيم.
- ثم يتم رفعه عن النار ويتم إضافة السكر عليه حتى يتم تحليله على حسب الرغبة، ويترك بعد ذلك حتى يبرد.
- ثم يتم تصفيته باستخدام مصفاة تكون ثقوبها واسعة، ويوجد بعض من الأشخاص الذين يتناولونه بدون تصفيته لأنه يؤكل كما هو.
- ثم يتم حفظه بعد ذلك في الثلاجة، كما يجب أن يتم مراعاة عدم تخزين عصير الدوم لمدة طويلة لأنه يعد من المشروبات التي تكون سريعة التلف.
تابعوا قناة المواطن على واتساب