منافس لديب سيك.. علي بابا تطلق نموذج ذكاء اصطناعي
22 وظيفة شاغرة بفروع وزارة الطاقة
وظائف إدارية شاغرة لدى شركة بترورابغ
نيابة عن أمير قطر.. الشيخ محمد بن عبدالرحمن يقدم واجب العزاء في وفاة الأمير محمد بن فهد
فعالية “جلسة رواق” في نسختها الثانية لتعزيز العلاقات المجتمعية في الجامعة
المنتدى السعودي للإعلام يطلق مبادرة “جسور الإعلام”
ضبط مواطنين مخالفين للائحة الأمن والسلامة لمزاولي الأنشطة البحرية بجازان
وظائف شاغرة في سير لصناعة السيارات
نيمار يعود لـ سانتوس رسميًّا
وظائف شاغرة لدى شركة بدائل
-
11°
طريقة تحضير الهريسة الحلوة على الطريقة السعودية باحترافية
نقدم لكم اليوم الاثنين، 10 رمضان، طريقة تحضير الهريسة الحلوة على الطريقة السعودية باحترافية.
وتعد الهريسة الحلوة من الأكلات المحببة التي يعشقها الكبير والصغير لاسيما في رمضان، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية.
المكونات
3 أكواب أو 400 غ من القمح الكامل
12 كوب أو 3 لتر من الماء
½ كغ من فيليه الغنم٬ المقطّع
2 مكعب من مرقة اللحم
6 حبات من الهال الأخضر
2 من عيدان القرفة
1 ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
½ كوب أو 100 غ من السكر
طريقة التحضير
يُغسل القمح الكامل ويُنقع لليلة كاملة، ثم توضع قطع اللحم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه.
يُضاف القمح مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي وحبّات الهال وعودي القرفة والفلفل الأسود. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعتين أو حتّى ينضج اللحم مع القمح بشكل كامل. يمكن إضافة المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر.
تُستعمل ملعقة خشبيّة أو خلاّط لهرس اللحم والقمح أثناء التحريك، ثم تُسكب الزبدة المذوّبة على الوجه وتُرشّ الهريسة بالسكر ثم تُقدّم.
تابعوا قناة المواطن على واتساب