الابتعاد عن الماء

نصيحة للقضاء على لهيب الفلفل الحار

الأحد ١٣ مارس ٢٠٢٢ الساعة ٨:٢٦ مساءً
نصيحة للقضاء على لهيب الفلفل الحار
المواطن - الرياض

قدّم أخصائي الغذاء والتغذية إبراهيم العيد، نصيحة لمن يتعرضون للهيب الفلل الحار خلال تناولهم له، مطالبًا بالابتعاد عن الماء كما هو متعارف.

حيلة للتغلب على لهيب الفلفل الحار:

وقال العيد في منشور له على حسابه الشخصي بتويتر: “إذا تعرضت للهيب أثناء تناول الفلفل الحار.. لا تلجأ للماء بل اشرب حليبًا أو تناول آيس كريم أو زبادي، بروتين الكازين بالحليب يفكك مادة كابسيسين الموجودة بالفلفل”.

فوائد الفلفل الحار:

يذكر أن الكثير من الناس يحبون تناول الفلفل الحار، من خلال إضافته لأطباقهم المختلفة أو حتى لتناوله نيئًا؛ نظرًا لما يتمتع به من طعم مميز، فهو أحد المنكهات المحببة حول العالم، وله العديد من الفوائد المتنوعة للصحة والجمال، أهمها:

  • الوقاية من السرطان:

قد يكون لمادة الكابسيسين المتواجدة بنسبة مرتفعة في الفلفل الأخضر الحار فوائد عديدة عندما يتعلق الأمر بالوقاية من السرطان، إذ قد تساعد هذه المادة على منع نمو وانقسام الخلايا السرطانية.

  • تحسن مظهر البشرة:

الفلفل له تأثيرات إيجابية ملحوظة على البشرة عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن، إذ يحتوي الفلفل الأخضر الحار على نسبة عالية من العناصر الغذائية، خاصة فيتامين ج، التي قد تساعد على الآتي:

  • تعزيز صحة العين:

بسبب غنى الفلفل الأخضر الحار بفيتامين أ فإن تناوله بانتظام قد يساعد على الوقاية من أمراض العيون التي قد تظهر مع التقدم بالعمر وخفض فرص الإصابة بها، خاصةً مرض إعتام عدسة العين.

فوائد أخرى للفلفل:

  • تقوية بصيلات الشعر وتحسين صحة الشعر بشكل عام.
  • تحسين المزاج.
  • تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات المختلفة.
  • علاج الإمساك.
  • علاج نزلات البرد وتخفيف أعراضها.

 

إقرأ المزيد