ابقوا في أماكن آمنة.. أمطار وسيول على معظم المناطق حتى الأحد التؤام السيامي هبة وسماح: المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة حوّل الألم إلى أمل مرحلة برد الانصراف تبدأ بعد شهر جماهير النصر الأكثر حضورًا في الجولة الـ11 سحر صناعة الخوص من الأحساء يتألق في بَنان سكني: يتم الإعلان عن مخططات الأراضي الجديدة قبل إدراجها في الموقع الأندية السعودية تخطف الأنظار في دوري أبطال آسيا للنخبة جيسوس: البطولة الآسيوية صعبة للغاية والتحكيم سيئ الملك سلمان يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء في جميع أنحاء السعودية الخميس القادم إسرائيل توافق على وقف إطلاق النار في لبنان
انتشرت في الأوساط الاجتماعية معلومة مفادها أن تناول المأكولات البحرية- وخصوصًا السمك- يطيل العمر؛ إذ إن فوائد المأكولات البحرية تنعكس على الجسم أكثر من اللحوم والدواجن؛ لكونها دهونًا غير مشبعة، وبالتالي تحمي الأفراد من الأمراض ذات الصلة بالوفيات المبكرة، فما صحة ذلك؟
وللإجابة عن السؤال تقول استشارية التغذية الدكتورة نجود فؤاد لـ”المواطن“: إنه قبل كل شيء الأعمار بيد الله، ولكن بالفعل هناك دراسات عديدة كشفت أن الأفراد الذين يتناولون السمك أفضل صحيًّا وأطول عمرًا، وهذا ما نلاحظه في المعمرين في دول مختلفة ومنها اليابان، فطعامهم يرّكز على المأكولات البحرية ومنها السمك، كما توصل باحثون أمريكيون أن السمك يطيل العمر، وتحديدًا الأسماك الغنية بأحماض الأوميجا 3، فقد أجريت دراسة على أكثر من 2600 شخص متقدم في السن، أظهرت أن الذين وجدت في دمهم النسبة الأعلى من الأوميجا 3، الموجود في الأسماك عاشوا أكثر من الذين كانت عندهم نسبة هذا الحمض أدنى، وهذه الدراسة ليست عن مكملات زيت السمك بل عن معدلات الأوميجا 3 في الدم المرتبطة بالنظام الغذائي.
وبينت أن الدراسة أوضحت أن معدلات الأوميجا 3 في الدم مرتبطة بتراجع خطر الوفاة وخصوصًا الناجم عن أمراض القلب والأوعية الدموية، إذ أظهرت الدراسة أن خطر وفاة الذين لديهم المعدلات الأعلى من الأوميجا 3 في الدم لأي أسباب تراجع بنسبة 27%، وبنسبة 35% إذا كان السبب أمراض القلب؛ لاحتوائه على بروتين وأحماض دهنية مفيدة للقلب، وخلصت الدراسة بوجود ارتباط بين تناول السمك وإطالة العمر، ودعت إلى إجراء المزيد من الدراسات لإثبات هذه العلاقة.
ونصحت الدكتورة نجود بضرورة الحرص على تناول الأسماك، أكثر من اللحوم الحمراء والبيضاء؛ لكونها تفتقر إلى دهون الأوميجا 3 الموجودة في الأسماك، فالتحول إلى نظام غذائي بحري يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض وتحديدًا أمراض القلب وغيرها من الحالات، فخلاصة القول: إن تناول الأسماك يعزز طاقة الجسم ويسهم في تحسين المزاج، بالإضافة إلى فوائد أخرى.