إبراهيم عطيف يرثي شقيقه بقصيدة “لهيب الحزن”: أبا يَحْيِى رَحَلْتَ فَكَمْ فَقَدْنَا
الاتفاق يواصل صحوته بثنائية ضد الأخدود
في الشوط الأول.. الاتفاق يتفوق على الأخدود بهدف
عملية نوعية تحبط ترويج 486 كجم قات مخدر وتطيح بـ 15 مهربًا
غدًا.. المرور يطرح مزاد اللوحات الإلكتروني عبر منصة أبشر
جامعة الأمير سلطان تنظم معرض التوظيف 2025 بمشاركة 100 جهة حكومية وخاصة
الخلود يقلب الطاولة ويتجاوز الرياض بثلاثية
أمانة حائل تطرح عددًا من الفرص الاستثمارية
الاتفاق يبحث عن رقم غائب منذ 2011
بالتعاون مع “دراغون” العالمية.. موسم الدرعية يُطلق تجربة خيال السوق
دعت استشارية التغذية الدكتورة فائزة البيشي إلى الاعتدال في تناول المكسرات في العيد، موضحة أن المكسرات المتنوعة هي نكهة العيد؛ إذ تحرص الأسر على وضعها بجانب الحلويات كعادة قديمة متأصلة توارثتها الأجيال، ويحبذ تناولها الكبار والصغار، مبينة أن هناك (10) أنواع يكثر تناولها في العيد ويمكن شراؤها بشكل مفرد أو في أكياس جاهزة وهي (اللوز، الفستق، الكاجو، البندق، عين الجمل، الصنوبر، الزبيب، جوز البقان، المكاديميا، الفول السوداني).
وقالت في تصريحات لـ “المواطن“، تعتبر المكسرات من الأطعمة الصحية التي توفر الكثير من الفوائد للجسم؛ إذ تتميز بكونها شهية ومتنوعة في الشكل والطعم، كما تعد غنية “بفيتامين E” والكالسيوم والحديد، كما تعتبر من أكثر الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، كما تساعد المكسرات على زيادة عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من التقليل من خطر الإصابة بالسمنة، وتعزيز صحة القلب لاحتوائه على الأوميجا 3 ومضادات الأكسدة، والتي تقلل من معدل الكوليسترول الضار، والوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما تساعد على التقليل من الإصابة بالإمساك.
وبينت أن المكسرات بأنواعها المختلفة تعتبر وجبة خفيفة يمكن تناولها في أي وقت، فتناول القليل من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة أفضل بكثير من تناول أكياس البطاطس المقلية (الشيبس) أو الوجبات السريعة الجاهزة، كما أن المكسرات تعطي شعور سريع بالامتلاء لاحتوائها على الألياف الطبيعية، ولكن يجب الاعتدال في تناولها – كما أوضحت وخصوصًا المملحة منها لتجنب ارتفاع ضغط الدم.
واختتمت الدكتورة فائزة بالقول: المكسرات توفر الطاقة اليومية الضرورية، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة، وهو مكون مهم يساعد على التخلص من السموم ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الحالات المرتبطة بالشيخوخة، وكذلك بها نسبة جيدة من الدهون الصحية لحماية الأوعية الدموية، كما للمكسرات دورًا هامًا في عملية الهضم وتقوية الجهاز المناعي، بجانب تنشيط المخ وزيادة نسبة التركيز لاحتوائه على النحاس الذي يساهم في تنشيط خلايا المخ بشكل ملحوظ.