سعود بن مشعل يفتتح الملتقى العلمي الأول مآثر الشيخ عبدالله بن حميد
انحراف حافلة عن مسارها في بلقرن
طرح مزاد اللوحات الإلكتروني اليوم
مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق مرتفعة
فياريال يسعى لضم نجم الأهلي
إشعال النار بمناطق محمية دون موقد غرامته 20 ألف ريال
المرور يستكمل الإجراءات النظامية في حادث اصطدام شاحنة بحافلة
فوز قاتل لـ الكويت ضد الإمارات
سار تزيد عدد الرحلات إلى الجوف بواقع 4 رحلات شهريًّا
ولي العهد يزور مشروع منتجع شرعان في العلا
-
19°
القهوة العربية تتصدر معايدات البيوت
رأت استشارية التغذية الدكتورة رباب أحمد، أن القهوة العربية من أهم ملامح البيوت السعودية في استقبال الأهل والأقارب والضيوف القادمين للتهنئة بحلول العيد، وهو تراث وعرف منذ قدم الزمان إذ تقدم القهوة العربية مع التمر أو حاليًا مع المعمول المعد بالتمر أو الشيكولاتة.
نكهة ورائحة جذابة:
وأضافت أن القهوة العربية من أفضل أنواع المشروبات التي تقدم للضيوف، وتتفنن الأسر في إعدادها، ويختلف تركيزها حسب نوع القهوة ومدة الغليان وكمية الهيل، وجميعها تعطي نكهة مميزة ورائحة جذابة، وهي عكس القهوة الداكنة المركزة التي لا بد أن يتناول بعدها الفرد قليل من الماء، ففي القهوة العربية لا يحتاج الأمر إلى تناول الماء لكونها خفيفة على المعدة.
القهوة العربية تنشط الجهاز العصبي:
وحول فوائد القهوة العربية صحيًا مضت قائلة: هناك فوائد عديدة للقهوة العربية منها؛ تنشيط الجهاز العصبي، وتنشيط العمليات العقلية للدماغ مثل الانتباه والتركيز، كما تساعد على فقدان الشهية والتخلص من الشراهة، كما تساعد على التخلص من النوم والنعاس وتوازن نسبة السكري في الدم، وتساعد على الوقاية من الأمراض المستعصية لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة، بجانب ذلك تساعد أيضًا على تقوية جهاز المناعة والحماية من النوبات القلبية لأنها تساهم في حرق الدهون الموجودة على الشرايين.
تحمي من النقرس:
ونوهت أن هناك تقارير صحية تفيد بأن تناول القهوة العربية يحمي من داء النقرس لاحتوائه على مركبات هامة، تم وجد أن لها دورًا في تحسين مهارات التفكير، كما وجد أن القهوة العربية تحتوي على نسبة ضئيلة من الصوديوم فهي مناسبة للأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم وعالية البوتاسيوم، التي تساعد في ترطيب الجسم وتوازن السوائل وتنظيم ضغط الدم.
الحموضة وقرحة المعدة:
ودعت الدكتورة رباب الذين يعانون من مشكلة الحموضة أو قرحة المعدة والقولون العصبي بعدم الإكثار من تناول القهوة العربية لكونها تحتوي على بعض المواد المهيجة للمعدة ولبطانة الأمعاء الدقيقة، مثل الكافيين وبعض الأحماض، وهذا يشكل المتاعب لمن يعانون من القرحة والالتهابات المعوية، لذا ينصح هؤلاء بالحد أو تجنب شرب القهوة لتفادي الأعراض المزعجة والتهيجات التي قد تنجم عنها، والأفضل تناول العصائر الطازجة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب