قد يفتقد للشروط الصحية عند شرائه من الباعة المتجولين

الغذاء والدواء: مشروب السوبيا لا يحتوي على كحول إيثيلي وليس مليئًا بالفطريات

السبت ١ مايو ٢٠٢١ الساعة ١٠:٥٨ مساءً
الغذاء والدواء: مشروب السوبيا لا يحتوي على كحول إيثيلي وليس مليئًا بالفطريات
المواطن - الرياض

أكدت هيئة الغذاء والدواء أنه لا صحة بأن مشروب السوبيا يحتوي على كحول إيثيلي ومليء بالفطريات.

نسبة ضئيلة: 

وتابعت الهيئة، في تغريدة لها عبر تويتر، اليوم السبت، أن مشروب السوبيا يحتوي على نسبة ضئيلة من الإيثانول ناتج عن تفاعلات كيميائية طبيعية، ولكنه قد يفتقد للشروط الصحية عند شرائه من الباعة المتجولين.

وفي وقت سابق، حذر استشاري الباطنة الدكتور محمد الصغير، من شراء السوبيا من الباعة المتجولة لعدة أسباب منها عدم معرفة مصدر المياه التي يعد عن طريقها المشروب وهو ما يشكل عاملًا مهمًّا لتلوث المياه، وأيضًا الوسط الذي تم فيه إعداد السوبيا ومدى توفر الاشتراطات الصحية، بجانب عدم خضوع العمالة التي تعد السوبيا للفحوصات الصحية لكونها مخالفة للأنظمة، بالإضافة إلى إمكانية التعرض للتسمم بسبب سوء تخزين المشروب.

فوائد صحية للسوبيا:

وتابع أن للسوبيا فوائد صحية إذا تم إعدادها وسط الإجراءات الصحية، ومنها أنها تمد الجسم بالطاقة وتعوض نقص المياه بعد يوم طويل من الصوم، كما تساهم في تنظيم حركة الأمعاء بفضل مكونات الشوفان أو الشعير التي تمد الجسم بالألياف الغذائية، كما أن تناول السوبيا يساعد على التقليل من نسبة الكوليسترول بالدم، ولكن المهم في هذا المشروب هو جودة المياه المستخدمة فنظافتها عامل أساسي للوقاية من الأمراض.