الراجحي يدشن الدورة الرابعة لمنتدى العاملين مع الشباب ويكرم المتميزين
خدمات رقمية لوطن آمن.. وزارة الداخلية تشارك في ليب 2025
أمانة الطائف تنجز أكثر من 80% من مشروع الطريق الدائري الأوسط
الطقس المتوقع خلال شهر رمضان
اختتام بطولة المملكة المفتوحة غدًا وهوية جديدة لاتحاد الملاكمة والركل
القنادس توفر على التشيك مليون دولار
ترتيب دوري روشن بعد فوز النصر والأهلي والعروبة
ختام الجولة الـ19 من دوري روشن بـ3 مباريات غدًا
ثنائية إيفان توني تمنح الأهلي الفوز ضد الفتح
خطوات تجديد الهوية الوطنية عبر أبشر
-
13°
بدأ شهر رمضان المبارك، بالعديد من الدول العربية، وتحرص العائلات على تطبيق الطقوس خلال أيام الشهر الكريم، منها طقوس الأكل والياميش.
الياميش:
وتناولت قناة “الغد”، في تقرير مصور لها، بثته عبر شاشتها الفضائية، معلومات عن الياميش، والتأكيد أن البلح والفواكه المجففة ومختلف أنواع المكسرات قائمة ياميش رمضان التي لا غنى عنها في مصر، هذه المكونات تدخل في صنع الخشاف، أشهر المشروبات لإفطار الصائمين.
وعرف المصريون القدماء حفظ الفواكه وتجفيفها، كما أن الروايات التاريخية اختلفت حول أصل تسمية “ياميش”، البعض قال إنها مشتقة من اللغة التركية وأدخلها العثمانيون إلى المائدة المصرية، رواية أخرى أكدت أنها كلمة مشتقة من اللهجة المصرية في فترة الفاطميين، حيث ظهرت أسواق الياميش الرمضاني.
مسميات مختلفة:
وأشار التقرير، إلى أن هذا الطقس موجود في البلدان العربية تحت مسميات مختلفة، في المغرب فاكية رمضان، وفي تونس جرمشيات رمضان، وفي العراق هناك أطباق تستخدم نفس المكونات من الفواكه المجففة والمكسرات يطلق عليها “الزبيبة” و”الطرشانة”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب