منها المقليات

6 أطعمة متهمة بانتفاخ البطن

الخميس ٢٢ أبريل ٢٠٢١ الساعة ١١:٣١ صباحاً
6 أطعمة متهمة بانتفاخ البطن
المواطن - متابعة

رغم الفوائد التي تمنحنا اياها الكثير من الأطعمة الطبيعية إلا أن بعضها قد يسبب انتفاخ البطن خاصة إذا لم نتناولها بحرص، ومن تلك الأغذية الخبز الأبيض والخضروات النيئة والقهوة.

وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة وفق ما نشره موقع صحيفة لوفيغارو الفرنسية:

1- الأطعمة المقلية

عندما نتناول البطاطا المقلية والبيض المقلي والسبرينغ رول، فإننا نتناول دهونا متحولة ومطبوخة على درجة حرارة عالية، وهذا يعيق عملية الهضم بسبب وجود كمية كبيرة من الدهون ما يسبب في النهاية انتفاخ البطن.

2- البروكولي

البروكولي غني بالفيتامينات وله خصائص غذائية جيدة، وهو من الخضروات الصليبية مثله مثل القرنبيط، لذلك يتعرض للتخمر في الأمعاء وينتج عن ذلك غازات.

3- بذور الشيا

هذه البذور ممتازة للشعور بالشبع، كما أنها غنية بأوميغا3 والأملاح المعدنية، لكنها يمكن أن تسبب انتفاخ البطن إن تم تناول كميات كبيرة منها، لأنها تصبح لزجة وتتخمر حين تمتزج بالماء في الجسم.

4- العلكة

ندرك جميعاً بأن مضغ العلكة يسبب انتفاخ البطن نتيجة الهواء الذي يدخل إلى المعدة، لكننا نجهل أن استهلاك كمية من الحلويات التي يدخل بديل السكر في صناعتها، يسبب انتفاخاً في البطن واضطراباً في الجهاز الهضمي.

5- الفواكه

تسبّب كل الفواكه انتفاخ البطن لاحتوائها على الألياف، غير أن تناول موزة واحدة قبل حصة الرياضة، لن يكون له التأثير نفسه، عند تناولها بعد وجبة كاملة تحتوي على البروتينات والخضار والنشويات، لأن حبة الموز يمكن أن تبقى في البطن.

6- بعض مشتقات الحليب

يواجه بعض الأشخاص متاعب أثناء هضم اللاكتوز الذي يوجد في الزبادي أو الحليب، ويعود السبب لعدم وجود انزيمات كافية لهضم اللاكتوز، ولا يحدث هذا الانتفاخ عند تناول الجبن لانه يحتوي على هذا الأنزيم.

وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة وفق ما نشره موقع صحيفة لوفيغارو الفرنسية:

1- الأطعمة المقلية

عندما نتناول البطاطا المقلية والبيض المقلي والسبرينغ رول، فإننا نتناول دهونا متحولة ومطبوخة على درجة حرارة عالية، وهذا يعيق عملية الهضم بسبب وجود كمية كبيرة من الدهون ما يسبب في النهاية انتفاخ البطن.

 

2- البروكولي

البروكولي غني بالفيتامينات وله خصائص غذائية جيدة، وهو من الخضروات الصليبية مثله مثل القرنبيط، لذلك يتعرض للتخمر في الأمعاء وينتج عن ذلك غازات.

 

3- بذور الشيا

هذه البذور ممتازة للشعور بالشبع، كما أنها غنية بأوميغا3 والأملاح المعدنية، لكنها يمكن أن تسبب انتفاخ البطن إن تم تناول كميات كبيرة منها، لأنها تصبح لزجة وتتخمر حين تمتزج بالماء في الجسم.

4- العلكة

ندرك جميعا بأن مضغ العلكة يسبب انتفاخ البطن نتيجة الهواء الذي يدخل الى المعدة، لكننا نجهل أن استهلاك كمية من الحلويات التي يدخل بديل السكر في صناعتها، يسبب انتفاخا في البطن واضطرابا في الجهاز الهضمي.

5- الفواكه

تسبّب كل الفواكه انتفاخ البطن لاحتوائها على الألياف، غير أن تناول موزة واحدة قبل حصة الرياضة، لن يكون له التأثير نفسه، عند تناولها بعد وجبة كاملة تحتوي على البروتينات والخضار والنشويات، لأن حبة الموز يمكن أن تبقى في البطن.

6- بعض مشتقات الحليب

يواجه بعض الأشخاص متاعب أثناء هضم اللاكتوز الذي يوجد في الزبادي أو الحليب، ويعود السبب لعدم وجود إنزيمات كافية لهضم اللاكتوز، ولا يحدث هذا الانتفاخ عند تناول الجبن لأنه يحتوي على هذا الأنزيم.

إقرأ المزيد