الجاكرندا البنفسيجة تبشر بطلائع الربيع في عسير
3 مراكز طوارئ داخل المسجد الحرام
خطوة جديدة لدعم المهارات اللغوية للممارسين الصحيين في السعودية
خالد بن سلمان يبحث مع نظيره الأمريكي آفاق التعاون في المجال الدفاعي
إنقاذ 3 مواطنين تعطلت واسطتهم البحرية في عرض البحر بالمدينة المنورة
مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 6.181 قسيمة شرائية في عدة مناطق لبنانية
ارتفاع متوسط العمر المتوقع لسكان السعودية إلى 78.8 سنة عام 2024
إحباط تهريب 32 كيلو حشيش في جازان
إرشادات مهمة لضمان تيسير العمرة
البنك الدولي يشيد بريادة السعودية في تطوير تحلية المياه منخفضة الطاقة
قالت أخصائية الغدد الصماء، الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، إن البصل مفيد في العموم، لكن هناك بعض الفئات التي يجب عليهم الامتناع عن تناوله واستبعاده من نظامهم الغذائي.
وأشارت الأخصائية إلى أن كمية السعرات الحرارية في 100 غرام من البصل هي 40 سعرة حرارية فقط، وهو أيضًا غني بفيتامينات مجموعة В وحمض الأسكوربيك.
وقالت إن ما يشاع بأن البصل يعزز منظومة المناعة، ليس سوى خرافة، ولكنه يحتوي على العديد من المواد النشطة التي تمنع نمو البكتيريا والفيروسات، كما أنه يحفز عملية الهضم والشهية، ومدر خفيف للبول ويطهر الجسم من السموم.
والبصل ضروري لتكوين الدم، لأنه يحتوي على الكوبالت الذي هو من مكونات فيتامين B12 المسؤول بصورة خاصة عن إنتاج خلايا الدم الحمراء، ومعالجة الكوليسترول وفيتامين D.
ويحتوي البصل على نسبة عالية من السيليكون الضروري للأوعية الدموية والعظام والشعر.
وأشارت الأخصائية إلى أنه في نفس الوقت ذاته هناك موانع لتناول البصل، فمثلًا على الأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس أو التهاب المعدة أو قرحة المعدة، الامتناع عن تناوله.
وتابعت: يجب الامتناع عن تناول البصل الطازج، لأنه يزيد من حموضة المعدة؛ لذلك يفضل تناول البصل المطبوخ على الرغم من انخفاض نسبة الفيتامينات فيه.