ضبط مقيم فرّغ مواد خرسانية في الشرقية
تشكيلة التعاون الرسمية لمباراة تراكتور
المجر.. علم التوحيد يحلق فوق نهر الدانوب
برئاسة الملك سلمان.. 15 قرارًا في جلسة مجلس الوزراء اليوم
تشكيل مباراة الأهلي ضد الريان
طرح مزاد اللوحات الإلكتروني غدًا عبر أبشر
ضبط 4 مخالفين دخلوا محمية الإمام تركي بدون ترخيص
أكثر من 9,700,000 مصلٍّ في المسجد النبوي خلال الـ10 الأولى من رمضان
التشكيل الرسمي لـ الهلال ضد باختاكور
منصات وزارة الداخلية: العلم السعودي.. اعتزاز وقيمة وطنية
-
20°
ينتج الرعاة في جزيرة سردينيا الإيطالية جبن كاسو مارزو، والذي دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية كـ أخطر أنواع الجبن في العالم.
وبحسب شبكة CNN فإن هذا الجبن يحتوي على يرقات ذباب حية، حيث يضع ذباب يدعى بيوفيلا كاسي بيضه في شقوق تتشكل في الجبن، وبعد ولادة اليرقات، تشق طريقها للداخل وتقوم بعملية هضم البروتينات لتحويل المنتج إلى جبن ذي قوام سائل وناعم.
ويعمد بعض السكان المحليين إلى تدوير الجبن من خلال جهاز معين لدمج اليرقات مع الجبن، وبهذا يكتسب الجبن نكهة كاسو مارزو المميزة بقوتها، إذ يمكن أن يستمر مذاقها في الفم لساعات.
ثقوب في الأمعاء:
ويقول البعض: إن هذا الجبن قد يكون خطيرًا على صحة الإنسان، حيث يمكن أن تتسبب اليرقات بلدغات وثقوب دقيقة في الأمعاء، ورغم أن هذا الجبن ممنوع تجاريًّا، إلا أن سكان سردينيا يتناولونه منذ قرون عدة.
وقال باولو سوليناس، 29 عامًا، من سكان سردينيا: إن اليرقات هي سر صنعة هذا الجبن، مشيرًا إلى أن بعض سكان سردينيا يتذمرون من فكرة جبن كاسو مارزو، لكن في المقابل هناك الكثيرون ممن يحبون النكهة القوية لـ أخطر أنواع الجبن.
جبن غير قانوني:
تم تسجيل كاسو مارزو كمنتج تقليدي لجزيرة سردينيا، وبالتالي فهو محمي محليًّا، ومع ذلك، فقد اعتبرته الحكومة الإيطالية غير قانوني منذ عام 1962 بسبب الضوابط التي تحظر استهلاك الأطعمة المصابة بالطفيليات.
وأولئك الذين يبيعون الجبن يمكن أن يواجهوا غرامات عالية تصل إلى 50 ألف يورو (نحو 60 ألف دولار)، لكن سكان سردينيا يواجهون هذه الغرامات بالسخرية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب