تأجيل موعد انطلاق مباراة الوحدة والنصر
ختام الجولة الـ22 من دوري روشن بـ3 مباريات غدًا
الأهلي والقادسية لا يعرفان التعادل
الهلال يسجل هدفين في أول 5 دقائق للمرة الأولى
طريقة استعراض مكاتب خدمة تأجير خدمات العمالة المنزلية في مساند
الهلال يقسو على الخلود برباعية في الشوط الأول
ثنائية جوانكا تمنح الشباب نقاط الرائد
القبض على مواطن لترويجه 6 كيلو قات في جازان
نتائج كارينيو ضد النصر
النصر يسعى لمواصلة تألقه ضد الوحدة
يعتبر تناول المخ من الأطباق المميزة والتقليدية في عدد كبير من الدول، ومنها دول الخليج والسعودية، فكثير من أفراد مجتمعنا يفضل تناول هذه الوجبة الغنية بالعديد من المصادر الغذائية.
وقال استشاري التغذية الدكتور سامي عبدالمحسن في تصريحات إلى “المواطن”: إن المخ من الأطعمة المفيدة للجسم، وينصح بتناول هذه الوجبة لفوائده العديدة ومنها احتواؤه على البروتين وفيتامين ب 12 الذي يساعد على محاربة فقر الدم، وعلى إنتاج كريات الدم الحمراء، ويقوي الذاكرة، ويقلل من خطر الإصابة بالعقم، ويحافظ على صحة الأظافر، ويحمي العيون، ويحمي من هشاشة العظام، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض السكر والضغط في الدم، ويحفز عمل الدماغ، ويحسّن الحالة النفسية.
وتابع أن مخ الخروف يحتوي على حمض الدوكوساهيكسانويك وهو شكل من أشكال الأحماض الدهنية أوميجا 3، والتي تحافظ على توازن ضغط الدم، والحرارة، وانتظام ضربات القلب، وحمايته من مخاطر الإصابة بالجلطات، ويقلّل من معدّلات الدّهون الثلاثية، وترسب الكوليسترول الضار في جدران الشرايين.
وعن الأشخاص الذين لا يسمح لهم بتناول المخ، أوضح عبدالمحسن أن هناك بعض الفئات الذين لا ينصحون بتناول المخ وهم، الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول، ومرضى النقرس، ومرضى ترسب الأصبغة الدموية ويسمى أيضًا بمرض فرط الحديد، وينبغي على الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض الحد من تناول لحوم الأعضاء الغنيّة بالحديد؛ إذ إن دماءهم ذات محتوى عالٍ من الحديد.