مناقشات بشأن مستجدات واحتياجات التدريب التقني والمهني في مكة المكرمة
25 يومًا على دخول الشتاء أرصاديًّا
موسم الرياض يطلق تذاكر نزال Fury vs Usyk Reignited يوم 21 ديسمبر
النيابة: المشمول بالحماية له الحق في الإرشاد القانوني والنفسي
أبرز الاشتراطات الجديدة لعمل مغاسل الملابس والمفروشات
هاريس تتصل بـ ترامب فماذا دار في المكالمة؟
نيوم تستضيف لقاء هدد السنوي 2024 للحفاظ على سلالات الصقور
تشغيل رادار حديث للطقس في رفحاء
الأسهم الأمريكية تفتتح على ارتفاع بعد فوز ترامب
يايسله: الرائد من الفرق الصعبة ولكننا نملك الحلول
-
19°
فيديو.. إهدار 184 كجم من الطعام سنوياً على مستوى الفرد في المملكة
كشف تقرير من هيئة الغذاء والدواء، بأن حصة كبيرة من طعام الإنسان اليومي تُهدر سنويًا، حيث بلغت نسبة الإهدار العالمي ثلث ما ينتجه الإنسان.
حصة كبيرة من طعام الإنسان اليومي تُهدر سنويًا، الاستهلاك الواعي للموارد يقلل من الهدر الغذائي ويساهم في حفظها.#اليوم_الدولي_للتوعية_بالفاقد_والمهدر_من_الأغذية#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/O0zVLiriYg
قد يهمّك أيضاً— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) September 29, 2020
وأوضحت الهيئة، في مقطع فيديو توعوي نشرته عبر حسابها في “تويتر”، أن نسبة إهدار الفاكهة والخضراوات بلغت 45% سنوياً، والحبوب 30% واللحوم 20% ومنتجات الألبان 20% وفي المملكة يهدر الفرد ما يقارب من 184 كيلوجراماً سنوياً.
ونصحت الهيئة بالطريقة الأفضل لتقليل المهدر من الطعام من خلال 8 خطوات، أولها كتابة قائمة تسوق محددة للمشتروات المطلوبة، دون زيادة عليها، والابتعاد عن عروض التخفيضات التي تجعل الفرد يشتري ما لا يحتاجه، وتجنب الشراء الزائد.
وشددت الهيئة على أهمية أن يتحقق الفرد من تاريخ الانتهاء والصلاحية ويستخدم الأقدم فالأحدث، والاحتفاظ بالأطعمة في علب محكمة الغلق، وتستخدم كوجبات خفيفة خلال اليوم، يفضل تقطيع الخضراوات وتخزينها بأكياس والاحتفاظ بها في حالة تجميد لـ 6 أشهر، وتحضير عصائر مشكلة من الفواكه التي قاربت من النضج، وآخر النصائح ما يتعلق بالخبز حيث يتم تجميده لمدة لا تتجاوز 3 أشهر ثم تحميصه وإضافته للشوربة والسلطات.
تابعوا قناة المواطن على واتساب