زلزال بقوة 7.2 درجات يضرب بابوا غينيا الجديدة
القبض على مواطن يروج 30 كيلو حشيش في عسير
لقطات لأمطار القصيم المسائية
مواعيد الدوام في تعليم جدة بعد إجازة عيد الفطر
تحذير من المدني بشأن طقس الشمالية: إنذار أحمر
النصر يفوز على الهلال بثلاثية ضمن الجولة الـ26 من دوري روشن السعودي
مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 237 سلة غذائية في بيروت
استمرار مواعيد الدوام الشتوي في مدارس المدينة المنورة
حرس الحدود لمرتادي الشواطئ: التزموا بإرشادات السلامة البحرية
الجنيه الإسترليني ينخفض مقابل الدولار واليورو
لا تقتصر وظيفة الأعشاب والتوابل على إضفاء النكهة الخاصة للطعام، بل توفر أيضًا مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، فكل نبات وعشب يحتوي على خواص كيميائية مفيدة للإنسان وهو ما اكتشفته الحضارات القديمة، وأبرز موقع Daily Health Post قائمة بأفضل أنواع الأعشاب والتوابل لعلاج المشاكل الصحية الأكثر شيوعًا.
وتساعد الأعشاب والتوابل على فقدان الوزن، والنوم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، والوقاية من السرطان، وتسهيل عملية الهضم، وتخفيف الألم.
تزيد بذور الخردل من التمثيل الغذائي للإنسان وترفع درجة حرارة الجسم، كما أنها تزيد بشكل كبير من معدل الأيض، وهو ما له تأثيره على فقدان الوزن، ويمتلك الفلفل الحار والفجل نفس التأثير.
تُعد مشاكل الجهاز الهضمي من أسوأ المشاكل اليومية المؤرقة، من الانتفاخ إلى الإمساك أو الإسهال والتهاب القولون، ومن أفضل الأعشاب والتوابل التي تساعد في حل ذلك هي الكزبرة؛ حيث تسرع عملية الهضم وتهدئ من عسر الهضم وتشنجات البطن، والإسهال، وانتفاخ البطن، كما أنها مدر للبول وتنظم ضغط الدم، ويمكن تناولها مثل الشاي أو استخدام البذور أو الأوراق في الطهي.
يحفز الشمر أيضًا عملية الهضم، وغالبًا ما يتناوله الهنود بعد وجبة الغذاء لهذا السبب، كما أنه يخفف من حرقة المعدة وعسر الهضم ومتلازمة القولون العصبي، وبالنسبة للرضع فهو يخفف من آلام المغص، وللنساء فهو يخفف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
لا توفي الكلمات نبات الجنزبيل حقه في الفوائد، فهو مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، ويحفز الإنزيمات الهضمية والصفراء لمعالجة الطعام بشكل فعال من خلال المعدة والكبد، ويمكنك طهيه في الطعام أو شربه كشاي أو خلطه في العصير.