مرضى النقرس ومتلازمة الأمعاء المتهيّجة ينصحون بالحد من تناولها

لهذا السبب لا ينصح بتناول الفول على الإفطار يوميًّا

الجمعة ١٥ مايو ٢٠٢٠ الساعة ١٠:٣٦ مساءً
لهذا السبب لا ينصح بتناول الفول على الإفطار يوميًّا
المواطن- محمد داوود- جدة

دعت استشارية التغذية الدكتورة جواهر عبدالله إلى الحد من استهلاك الفول؛ إذ إن كثيرًا من الأسر جعلت الفول وجبة رئيسية على مائدة الإفطار الرمضاني يوميًّا، وهذا قد يتسبب في حدوث بعض المشاكل، وخصوصًا الذين يعانون من الارتجاع الحمضي أو ما يعرف بالحموضة.

وقالت عبدالله في تصريحات إلى “المواطن“: إن الفرد الذي يتناول الفول يوميًّا قد يتعرض للانتفاخ وعسر الهضم، كما أن الأفراد الذين يعانون من القولون قد يتعرضون للاضطرابات والشعور بالتخمة بسبب صعوبة الهضم ومتاعب في الجهاز الهضمي.

وتابعت: أنه لا يمنع أن يتم تناول الفول كل 4 أيام على مائدة الإفطار على أن تتواجد معها أغذية أخرى خفيفة وليست دسمة مثل الحمص والسلطات، مع ضرورة الحرص على عدم الإكثار من تناول المقليات؛ لاحتوائها على الزيوت.

ونصحت الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض بالحد من تناول الفول مثل أولئك الذين يشكون من متلازمة الأمعاء المتهيّجة، إذ قد يسبب أكل الفول أو البقوليات إلى تهيّج الأمعاء لديهم، كما تضر البقوليات الأشخاص الذين يعانون من النقرس؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يزيد من مستويات حمض اليوريك، التي قد تسبب نوبة النقرس.

إقرأ المزيد