استشارية تغذية لـ”المواطن”: اهتموا بهذه الفواكه على موائدكم

الثلاثاء ٢٤ مارس ٢٠٢٠ الساعة ٧:٣٢ مساءً
استشارية تغذية لـ”المواطن”: اهتموا بهذه الفواكه على موائدكم
المواطن- محمد داوود- جدة

دعت استشارية التغذية الدكتورة إيمان محمد بضرورة الاهتمام بتناول الفواكه المختلفة باعتبارها تحتوي على عناصر مهمة وهي الفيتامينات والألياف والمعادن، وجميعها تعد مهمة لحيوية الجسم.

وقالت لـ”المواطن” إنه للأسف، الكثير من الأسر تتجاهل تناول الفواكه ووضعها في موائدها، وهذا الأمر يحرم الجسم الكثير من العناصر الضرورية والمهمة، وخصوصًا الأطفال الذين هم بحاجة كبيرة للفيتامينات والمعادن والألياف، لذا فإن خير نصيحة مع العزل المنزلي وبعده أيضًا الاهتمام بتناول الفواكه يوميًا ولو صنفين مختلفين في النهار والليل.

وتابعت: يمكن أيضًا عمل أطباق صغيرة (سلطة فواكه) تحتوي على مختلف الفواكه، إذ يمكن تناولها في أي وقت، وخصوصًا من قِبل الأطفال، على أن تحتوي على البرتقال والموز والتفاح وغيرها من الفواكه المتوفرة.

وبيّنت أنه بالإمكان أيضًا تجهيز عصير طازج لمختلف الفواكه إذ إن ذلك أفضل أيضًا لكبار السن والأطفال، مع التأكيد على عدم إضافة السكر كثيرًا.

وخلصت إلى القول أنه بإمكان سيدات البيوت الاستفادة من الإنترنت في إعداد مختلف الوصفات المتعلقة بسلطة الفواكه مع التأكيد على ضرورة إنهاء الطبق الطازج من الفواكه في نفس اليوم وعدم تركه في الثلاجة للغد حتى لا يفقد قيمته الغذائية.