نجاح عملية ترقيع قاع الجمجمة لمريضة بمستشفى الملك فهد التخصصي في بريدة
الديوان الملكي: وفاة مطلب بن عبدالله النفيسة وزير الدولة عضو مجلس الوزراء
الأمطار والبرد ترسم لوحات جمالية طبيعية في عسير
البرهان: الجيش لا يريد الانخراط بالعمل السياسي في السودان
العناية بشؤون الحرمين تكمل استعداداتها لاستقبال المصلين في ليلة ختم القرآن بالمسجد النبوي
إصابة خمسة أشخاص بحادث طعن في أمستردام
أساطين المسجد النبوي تروي فصلًا باقيًا من السيرة النبوية
البشوت.. أحد أبرز أزياء العيد بالمنطقة الشرقية
ضبط مواطن مخالف لإشعاله النار في أراضي الغطاء النباتي بحائل
السديس : تكثيف المسارات الإثرائية لتفعيل خطة الجمعة الرابعة والأخيرة من رمضان
-
21°
في هذه الآونة، لا يكاد يخلو منزل من جهاز الميكروويف؛ وذلك بسبب سرعته الكبيرة في تسخين الأطعمة، لكن يحذر الخبراء من استخدامه في 5 أنواع من الطعام.
1- البيض المسلوق:
كشفت دراسة في 2017 عن مخاطر إعادة تسخين البيض المسلوق باستخدام المايكرويف؛ إذ وجد الباحثون أنه خلال عملية إعادة التسخين، تتكون جيوب صغيرة من الماء داخل الصفار، وترتفع درجة حرارتها أعلى بكثير من درجة حرارة الغليان العادية،وإذا تم قضمها فجأة، فقد تنفجر في 7 من أصل 10 مرات بضجيج يتراوح بين 86 و133 ديسيبل.
2- وضع الطعام في علب بلاستيك:
وضع الطعام في علب أو أكياس بلاستيكية في الميكروويف، يسمح بوصول أجزاء من مكونات البلاستيك للطعام، وكانت
جميع المنتجات التي اختبرت من زجاجات الأطفال وأكياس التعبئة المضغوطة أفرزت مواد كيميائية.
وعلميًا لا ينصح باستخدام أي مواد قابلة لإعادة الاستخدام في المايكرويف، مثل قوالب الآيس كريم أو علب الزبادي.
3- اللحوم المجمدة:
إذابة اللحوم المجمدة باستخدام الميكروويف قد ينتج عنه نشوء بكتيريا ضارة، لذا يُنصح بإذابة التجميد عن اللحوم بالماء المغلي.
4- الفاكهة:
يؤدي تسخين الفاكهة داخل الميكروويف إلى فقدانها المواد المضادة للأكسدة.
5- الترمس:
يعد الترمس من الأطعمة الحافظة للحرارة، فقد تتسبب كمية قليلة منه، بإتلاف الميكروويف.
تابعوا قناة المواطن على واتساب