شرورة أعلى درجة حرارة اليوم بـ 31 مئوية وطريف 2 تحت الصفر
تنافسية جائزة أفضل محتوى رقمي تستقطب 50 ألف صوت خلال 24 ساعة
تعليم الرياض يتصدر جوائز معرض إبداع 2025 بـ 39 جائزة كبرى وخاصة
القبض على 13 مخالفًا لتهريبهم 195 كيلو قات في عسير
خطيب المسجد النبوي: الحوادث والأمراض تكفر الذنوب وتستدعي التوبة وتحفز على الصدقة
خطيب المسجد الحرام: التلاحم قوة ونجاح والتفرق هزيمة وخسران
إحباط تهريب 88 كيلو قات في جازان
تحذير من الأرصاد: عاصفة رملية تؤدي لتدني الرؤية الأفقية
محاصيل زراعية متنوعة تنتجها مزارع الباحة وترفدها لأسواق مناطق السعودية
375 مليون موظف سيخسرون وظائفهم بحلول 2030
-
21°
حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من “الأكريلاميد”، وهو مركب كيميائي قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وقدمت الغذاء والدواء بعض الأغذية التي يتكون بها المركب وكيفية تجنبه، حيث يتكون غالبًا في الأغذية النشوية أثناء تعرضها لدرجة حرارة عالية.
وقالت: إن هذا المركب منتج طبيعي لعملية الطهو، ومن أهم الأغذية التي يتكون بها (المخبوزات، والبطاطس، والبسكويت)، مشددةً على ضرورة تجنب الإفراط بالقلي والتحميص الزائد، والابتعاد عن وضع الأغذية في الفرن لفترات طويلة، مع استخدام الطبخ بالسلق أو الطهو بالبخار.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
