حرس الحدود في رالي حائل 2025.. تنافس وإنجازات وتوعية أمنية
“البن السعودي”.. نبتة من قلب جازان إلى العالم
سيطرة سعودية على أشواط سباق الهجانة للرجال والسيدات
ترتيب دوري روشن بعد فوز الهلال والاتفاق
الاتفاق يستعيد نغمة الانتصارات بثلاثية ضد الشباب
وظائف إدارية وهندسية شاغرة بـ هيئة الزكاة
وظائف إدارية شاغرة لدى الهيئة الملكية بالعلا
أم القرى تنشر قواعد إجراء التسويات المالية مع من ارتكبوا جرائم فساد
تقدم الاتفاق ضد الشباب بثنائية في الشوط الأول
وظائف شاغرة في شركة بارسونز
-
12°
تتميز منطقة جازان بالأكلات الشعبية الرمضانية التي يُقبل عليها الأهالي في هذا الشهر الفضيل كباراً وصغاراً لطعمها اللذيذ ونكهتها الرائعة.
ومن أشهر أطباق منطقة جازان في رمضان المغش إذ يعتبر سيد السفرة الرمضانية نظراً للإقبال عليه بشكل كبير خلال هذا الشهر بسب مذاقه الشهي.
ويحرص العديد من ربات البيوت على إعداد هذا الطبق في المنزل، ويتكون طبق المغش من لحم وخضار وتقطع قطعاً صغيرة ويوضع في إناء حجري يُسمى المغش، وهو عبارة عن وعاء علي شكل أسطواني مصنوع من الحجر لكي يتحمل دراجات الحرارة العالية حيث يتم وضعه بعد ذلك في التنور وهو الميفاء.
ويتوفر في كثير من البيوت في جازان أو يوضع في الفرن ويتم تغطيته بالقصدير وإضافة الماء عليه عند الحاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يقدم للأكل.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
