توافد عدد كبير من ضيوف الرحمن بالمسجد الحرام
رسالة ماجد الجمعان لجمهور النصر
القبض على 4 مخالفين لتهريبهم 210 كيلو قات في جازان
أحمد حجازي: سأظل مشجعًا للاتحاد
هل ينتقل حارس نيوكاسل لدوري روشن؟.. إيدي هاو يوضح
القبض على 3 أشخاص لترويجهم 43 ألف قرص إمفيتامين بالشمالية
رونالدو: اللقب الآسيوي حلمي وهذه اللحظة الأفضل مع النصر
5 إرشادات يجب التأكد منها قبل السفر بالمركبة
الأحساء.. تنفيذ أول طريق في العالم باستخدام ناتج هدم المباني
خبأه في مركبته.. القبض على مروج القات في عسير
-
12°
تعتبر منطقة جازان غنية بالعديد من الأكلات الشعبية المميزة بنكهاتها الخاصة وطعمها اللذيذ وجودتها الغذائية العالية؛ بسبب مكوناتها الطبيعية وطرق الطهي التقليدية المفضلة لدى أهالي المنطقة، لتصبح هذه الأكلات الشعبية مرتبطة بالأهالي وبشكل شبه يومي وعلى مدار العام تقريبًا.
وفي شهر رمضان المبارك، تبرز أكلات دون أخرى، ومنها وجبة المفالت، والتي يحرص الكثير من الأهالي على تناولها، ولا تكاد تخلو منها المائدة الجازانية خاصةً في السحور.
والمفالت وجبة ذات قيمة غذائية عالية؛ حيث تتكون من الحليب الذي يغلى على النار وتضاف إليه قطع الدقيق الصغيرة، والتي تم عجنها سواء من الدقيق الأبيض أو دقيق القمح أو الدخن وبعد النضج يقدم للأكل، مضافًا إليه السكر أو ربما العسل أو حتى بدونها وفقًا لما يفضله كل شخص.
وتعد المفالت وجبة السحور الرئيسية بجازان، وهي تمد الجسم بمواد غذائية قيمة تعين الإنسان على تحمل الصيام إلى جانب القيمة الغذائية للحليب وهو المكون للوجبة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
ابراهيم حملي
يضاف اليه السمن تحديدا وليس العسل
غير معروف
سيد ابويه هو امفالت مافيه احسن منه وقت ما عليه سمن سيدي هو
عبدالرحمن حكمي
سيد ابويه هو امفالت مافيه احسن منه وقت ما عليه سمن سيدي هو
غير معروف
يضاف السمن البلدي فقط