تاليسكا يهز شباك الهلال في الدقيقة الأولى
ختام الجولة التاسعة من دوري روشن بـ3 مواجهات غدًا
امتلاء صحن المطاف وسط أجواء روحانية في الحرم المكي
النصر بوابة الهلال لتجاوز رقم الأهلي
تعادل قاتل لـ ضمك ضد الرياض
قصة نجاح سعودية في بيع وتصدير التمور لأكثر من 36 دولة حول العالم
ميتروفيتش يسعى لمعادلة رقم إيغالو في الديربي
النصر والهلال بالقوة الضاربة في ديربي الرياض
ملعب الأول بارك جاهز لديربي الرياض
الخليج يعبر الرائد برباعية
-
24°
تتميز منطقة جازان بالأكلات الشعبية الرمضانية التي يُقبل عليها الأهالي في هذا الشهر الفضيل كباراً وصغاراً لطعمها اللذيذ ونكهتها الرائعة.
ومن أشهر أطباق منطقة جازان في رمضان المغش إذ يعتبر سيد السفرة الرمضانية نظراً للإقبال عليه بشكل كبير خلال هذا الشهر بسب مذاقه الشهي.
ويحرص العديد من ربات البيوت على إعداد هذا الطبق في المنزل، ويتكون طبق المغش من لحم وخضار وتقطع قطعاً صغيرة ويوضع في إناء حجري يُسمى المغش، وهو عبارة عن وعاء علي شكل أسطواني مصنوع من الحجر لكي يتحمل دراجات الحرارة العالية حيث يتم وضعه بعد ذلك في التنور وهو الميفاء.
ويتوفر في كثير من البيوت في جازان أو يوضع في الفرن ويتم تغطيته بالقصدير وإضافة الماء عليه عند الحاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يقدم للأكل.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
