مدينة الملك عبدالله للطاقة الذرية تُطلق الماجستير التنفيذي في الطاقة المتجددة
اضطرابات في حركة الطيران بألمانيا بسبب الثلوج
جبال القهر بجازان.. لوحة طبيعية تستهوي الزائرين
أمانة جدة تصدر وتجدد 6208 شهادات صحية
تنبيه من رياح شديدة على منطقة حائل
منصة استطلاع: طرح 32 مشروعًا لأخذ المرئيات بشأنها
عملية نوعية تحبط تهريب 28 ألف قرص محظور في جازان
عاصفة ثلجية تضرب الساحل الشرقي الأمريكي
وصول الطائرة الإغاثية السعودية السادسة إلى مطار دمشق الدولي
المرور: الجوال يتصدّر مسببات الحوادث المرورية في الجوف
-
18°
توصلت نتائج دراسة حديثة، إلى أن أكل الحبوب الكاملة غير المقشورة يوفر وقاية جيدة من مرض السكري الذي يعتبر انتشاره ظاهرة عالمية.
وتمتاز الدراسة الجديدة التي أجريت في السويد بأنها على عكس معظم الدراسات السابقة أجريت خارج الولايات المتحدة، ويعتبر القمح أهم الحبوب في أمريكا ويعتمد عليه معظم السكان في غذائهم بشكل أساسي.
وركزّ فريق البحث السويدي من جامعة جوتنبرغ على اختبار تأثير الحبوب الكاملة الأخرى غير القمح على الوقاية من السكري، وقام الباحثون بتتبع بيانات أكثر من 55 ألف مشارك في الدراسة على مدى 15 سنة، بدأت مع متوسط عمر 50 عاماً للمشاركين وحتى بلوغهم الـ 65.
وأظهرت النتائج التي نشرتها “جورنال أوف نيوتريشن” أن تناول خليط من الحبوب الكاملة يقلل خطر الإصابة بالسكري بنسبة 22 بالمائة للنساء و35 بالمائة للرجال.
وتبين أن تنويع الحبوب ما بين الشوفان والشعير والموسلي والبقوليات والأرز البني يوفر للجسم خليطاً من الألياف الغذائية التي تقلل من وصول الجلوكوز إلى الدم. وأن تناول أي نوع من الحبوب الكاملة كل يوم يوفر حصانة جيدة من الإصابة بالسكري.
تابعوا قناة المواطن على واتساب