رغم العطش.. فوائد عديدة للسمك تجعله مطلوبًا في رمضان

السبت ٢ يونيو ٢٠١٨ الساعة ٢:٤٠ مساءً
رغم العطش.. فوائد عديدة للسمك تجعله مطلوبًا في رمضان

من المعروف أن الغالبية تبتعد عن الأسماك في مائدة الإفطار؛ لأنه يسبب العطش الشديد في صيام اليوم التالي، ولكن على الرغم من ذلك هناك فوائد عديدة لتناول السمك في شهر رمضان.

ويعد السمك من الأطعمة السريعة الهضم والمغذية في الوقت نفسه، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة إذ تساهم في وقاية الجسم من الأمراض‏.

والسمك يعتبر أحد المصادر المهمة للبروتين ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لبناء ونمو الجسم وتعويض الأنسجة التالفة في الصحة والمرض على السواء.

وفي السمك عدد من الفيتامينات منها فيتامين أ، فيتامين د، فتياميات ب و ب٦ التي تدخل العديد من التفاعلات بالجهاز العصبي والجلد، وأوميغا 3 خاصة في التونة، والسردين، والسلمون.

وبحسب الدراسات العلمية الحديثة فتناول وجبتين على الأقل من السمك أسبوعيًا يشكل مصدرًا صحيًا سليمًا ومهمًا حتى في شهر رمضان.

ويُنصح بتقديم السمك بجميع أنواعه وأشكاله المقلي والمشوي أو المطهي بالفرن على المائدة الرمضانية؛ نظرًا لسهولة هضمه مقارنة باللحوم الحمراء.

إقرأ المزيد