نقدم لكم اليوم الأربعاء، الرابع عشر من شهر رمضان المبارك، طريقة تحضير شوربة شيش برك مع الشعيرية على الطريقة السعودية.
المكونات
6 أكواب أو 1500 مل من الماء
2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 مغلف من شوربة الخضار
200 غ من الشيش برك الجاهز للاستعمال
2 ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة
طريقة التحضير:
يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغّلف شوربة خضار الربيع ماجي في قدرٍ كبيرة.
تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف كرات الشيش برك وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهوّاً جيداً.
تُزيّن الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم.