القادسية يتفوق على الاتفاق بثنائية في الشوط الأول
حرس الحدود بعسير يحبط تهريب 140 كجم من نبات القات المخدر
ابن زكري: نعرف قوة التعاون وكنا نستحق الفوز
أمطار متفرقة على أجزاء من محافظة العُلا
بعد أزمته مع المدرب.. فلومينينسي يُنهي تعاقده مع مارسيلو
إحباط ترويج 2980 قرصًا من الإمفيتامين المخدر في عسير
الاتفاق يسعى لتجنب رقم سلبي على ملعبه
بورنموث يلحق الهزيمة الأولى بمانشستر سيتي
التشكيل الرسمي لمباراة الاتفاق والقادسية
إحباط ترويج 14 كجم حشيش مخدر بالشرقية والإطاحة بالمروج
-
25°
نقدم لكم اليوم الخميس، الثامن من أيام رمضان المبارك، طريقة تحضير حلوى القمح والأرز على الطريقة السعودية.
المكونات:
2 كوب أو 400 غ من القمح الكامل٬ المغسول والمنقوع لمدّة ليلة كاملة
12 كوباً أو 3 لترات من الماء
1 كوب أو 200 غ من الأرز المصري
1 كوب أو 100 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
¼ كوب أو 60 مل من ماء الورد
¼ كوب أو 60 مل من ماء كادي
2 أكواب أو 400 غ من السكر
½ كوب أو 75 غ من الفستق٬ المقشّر
½ كوب أو 75 غ من الصنوبر
1 كوب أو 150 غ من الزبيب٬ المنقوع في الماء
¾ كوب أو 150 غ من اللوز٬ المقشّر
طريقة التحضير:
يُصفّى القمح ويوضع في قدر كبيرة. يُضاف إليه الماء ثم تُغطى القدر ويُغلى المزيج على حرارة خفيفة لمدّة ساعة كاملة.
يُضاف الأرز ثم تُغطى القدر ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة ½ ساعة إضافية أو حتّى ينضج الأرز والقمح تماماً. يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
يُذوّب حليب نيدو في ماء الورد وماء الكادي ثم يُسكب في خليط القمح، ويُضاف السكر ونصف كمية الفستق والصنوبر والزبيب واللوز، وتُحرّك المكوّنات جيداً.
يُسكب المزيج في طبق للتقديم ويُزيّن بالكمية المتبقية من المكسّرات.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
