طقس غير مستقر في تبوك والشمالية غدًا
رئيس الشباب عن صفقة الحربي: بحثت عن مصلحة النادي
“الفريق خسر فنيًّا”.. المنجم يكشف كواليس انتقال تمبكتي للهلال
المجلس العسكري في مالي يقيل رئيس الحكومة بسبب انتقاداته
مصادرة أكثر من 20 ألف رتبة وشعارات عسكرية بالرياض وغلق محلين
العرب والنجوم علاقة وجود وحياة
الجنيه الإسترليني ينخفض مقابل الدولار ويرتفع مقابل اليورو
مؤشرات الأسهم الأوروبية تغلق تعاملاتها على استقرار
هل إغلاق سخان المياه أثناء الاستحمام ضروري؟
كيف استعدت أمانة الشرقية لموسم الأمطار؟
-
19°
أصدر أمين مكة المكرمة المهندس محمد بن عبدالله القويحص قرارًا باعتماد اتفاقية لتأهيل مكاتب استشارية متخصصة للإشراف على متعهدي الإعاشة في مجال الرقابة الصحية وسلامة الغذاء بمكة المكرمة المعدة من قبل الإدارة العامة لصحة البيئة.
وروعي في بنود الاتفاقية تحديد الأهداف والمهام والمسؤوليات والتنسيق الكامل والمشترك بين الإدارات الرقابية بالأمانة والمكاتب الاستشارية المتخصصة في صحة وسلامة الغذاء، بما يحقق رؤية وتطلعات الأمانة بتقديم خدمات الإعاشة والتموين على أعلى معايير الجودة والسلامة حسب أنظمة الجودة العالمية لصحة وسلامة الغـذاء.
ويأتي هذا انطلاقًا من حرص واهتمام أمانة العاصمة المقدسة برفع جودة العمل في مجال تطوير منظومة الإعاشة لخدمة معتمري وحجاج بيت الله الحرام وتوحيد الإجراءات على كامل نطاق منشآت الإعاشة والتموين لتقديم وجبات صحية وآمنة للمستفيدين من معتمري وحجاج بيت الله الحرام.
وسيتاح للاستشاري تقديم الخدمات المخولة للأمانة في مجال السلامة الغذائية والصحة العامة من تأهيل وتقييم وتصنيف ومتابعة لمقدمي الإعاشة في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة بموجب هذه الاتفاقية واستلام الوثائق والمتطلبات اللازمة لتقديم الخدمة دون الإخلال بالأنظمــــة والتعليمات المنظمة لذلك مع مراعاة النهوض بمستوى جودة سلامة الغذاء لأعلى المستويات واستخدام الدراسات والمعايير المتبعة في هذا المجال في التقييم والتصنيف والتطوير حسب النشاط ليطبق عليها اشتراطات الوزارة ومعايير أنظمة الجودة الغذائية وتأهيلها بنظام الهاسب والأيزو 22000.
وحددت الاتفاقية آلية تصنيف منشآت الإعاشة والخطة الزمنية للرقابة الميدانية خلال الأيام العادية وأيام مواسم شهر رمضان المبارك والحج وتضمنت الالتزامات المالية والعقوبات والجزاءات على المكاتب الاستشارية في حال الإخلال بمسؤولياتهم وواجباتهم بالأعمال المقررة عليهم.
وتأمل الأمانة من خلال تنفيذ هذه الاتفاقيات تطوير منظومة العمل الرقابي لرفع مستوى الوعي الغذائي والصحي لدى العاملين وأصحاب منشآت الإعاشة الغذائية لزيادة مدى الالتزام والحرص على سلامة الغذاء المعد والمحضر في منشآتهم وتوفير البيئة الصحية السليمة لتقديم غذاء سليم وآمن للمعتمرين وحجاج بيت الله الحرام.
تابعوا قناة المواطن على واتساب