تحذير طبي: صدر الدجاجة لم يعد كما كان

يعتبر الدجاج طعامًا شعبيًا في أكثر دول العالم، لكن طرق تربية الدواجن، في أيامنا هذه، باتت تثير الكثير من المخاوف الصحية.
وأكدت صحيفة “إندبندنت” البريطانية، أن مستهلكي الدجاج أصبحوا يلاحظون، أكثر فأكثر، وجود خطوط بيضاء من الشحم على صدورها.

وسبب الخطوط البيضاء هي الطريقة التي يعتمد عليها المزارعون في تربية الدواجن، إذ يسعى المنتجون في الغالب إلى جعلها سمينةً وجاهزةً للاستهلاك في أقصر مدة ممكنة، ولهذا فكثير من الدجاج الذي نتناوله الآن بات أقل نفعًا من الناحية الغذائية، لكنه أكثر دهونًا مقارنة بما كنا نأكله في وقت سابق.

قد يهمّك أيضاً

#جامعة_الجوف: لم يتم إلغاء المسابقة الوظيفية.. وهذا موعد إعلان نتائجها

أمانة جدة تُحذر مرتادي الواجهة البحرية من هذا الأمر

وكشفت دراسة أميركية أُجريت في جامعة أركانساس، العام الماضي، أن الخيوط البيضاء زادت بشكل لافت في الدجاج، خلال السنوات الأخيرة، وجرى رصدها في 96% من الطيور التي أُخضعت للاختبار.