رياح شديدة على تبوك حتى السادسة مساء
تجنبوا القلي.. نصائح وإرشادات غذائية في رمضان
الحفر العربية توزع 13.5% أرباحًا نقدية نصفية
سعود بن مشعل يزور مركاز البلد الأمين ويطّلع على مبادراته الإثرائية
وزارة التعليم الأميركية تسرح نصف موظفيها
توقعات الطقس اليوم: أمطار رعدية وسيول وغبار على غالبية المناطق
ميادين وطرق حائل تتزين بالأعلام الخضراء احتفاءً بيوم العلم
أكثر من 900 مليون ريال إجمالي تبرعات الحملة الوطنية للعمل الخيري
التعاون يتأهل لنصف نهائي دوري أبطال آسيا 2
خالد بن سلمان يبحث التعاون ومستجدات الأحداث مع نظيره التركي
-
24°
أكد استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين خالد النمر، أن الزنجبيل علميًّا يخفض الدهون الثلاثية.
وأضاف في تغريدة له عبر حسابه الرسمي على “تويتر”، أن الزنجبيل أيضًا يخفض الكولسترول الضار، كما أنه يرفع الكولسترول الحميد.
والزنجبيل هو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة.
وتحتوي جذوره الموجودة تحت التربة، على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع، ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر، أما الزنجبيل نفسه فله أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية، ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية، كما أنه لا يطحن إلا بعد تجفيفه.
ويكثر الزنجبيل في بلاد الهند الشرقية والفلبين والصين وسريلانكا والمكسيك باكستان وجاميكا، وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا.
كما يستعمل الزنجبيل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز، يضاف إلى أنواع من المربات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب